Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Содержание

Важные принципы раздельного питания и популярные рецепты на 21 день

Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

О раздельном питании слышал каждый, кто хотя бы раз в жизни садился на диету с целью сбросить лишние килограммы. У этой методики много как убеждённых последователей, так и яростных противников. Однако популярность её увеличивается с каждым годом. Это касается в первую очередь 21 дневного курса раздельного питания.

В чём суть

Последователям такой диетической методики предстоит разделять белки и углеводы. Правило касается одновременного приёма несовместимых продуктов. В течение дня есть можно всё, нельзя только смешивать упомянутые группы.

Ещё один важный момент – правильное усваивание пищи. Между её приёмами должно проходить не менее двух часов. За этот временной отрезок желудок успеет отправить питательную массу в кишечник и освободится для очередного приёма пищи.

В первых несколько дней диеты может ощущаться небольшой голод. Это следствие иной пищевой привычки. После привыкания неприятное ощущение проходит, а лишние килограммы продолжают таять на глазах.

Новичкам рекомендуется вникнуть во все тонкости такого диетического питания и ознакомиться с таблицей совместимости, отображающей популярные продукты. Длительность курса можно выбрать на своё усмотрение – от 21 до 90 дней. Эффективность будет одинакова в любом случае.

Таблица

Таблицу необходимо распечатать на принтере либо составить её от руки. Лучше поместить этот список на видном месте, например, на кухне, чтобы он был всё время перед глазами. Этот нехитрый приём позволит почувствовать уверенность в собственных силах.

Ориентируясь на таблицу, легко составить ежедневное и даже недельное меню. Для удобства его можно тоже зафиксировать в письменном виде. Например, внести в блокнот.

Со временем новые знания закрепятся в памяти. Готовить станет проще – планировать завтрак, обед, полдник и ужин можно будет буквально с закрытыми глазами.

Вот пример такой таблицы:

Основные принципы

Из рациона рекомендуется исключить шоколад, жирные и жареные блюда, кетчуп, майонез. Это позволит снизить калорийность и избавиться от вредных пищевых добавок (ими пестрят этикетки современного майонеза и кетчупа).

Приветствуется достаточное потребление воды. В день нужно выпивать не менее 1,5 литров. Норма формируется из расчёта 30 г живительной влаги на килограмм актуального веса.

Полезно налегать на каши, приготовленные на воде, постные супы, овощные салаты на растительном масле, фрукты, свежие соки и морсы.

Предстоящие недели следует разбить по принципу: два белковых, два углеводных и снова два белковых дня. Можно между каждыми двумя днями делать однодневный перерыв.

К белковым блюдам относят: мясные супы и бульоны, уху, яйца, творог, отварное мясо и паровую рыбу. В качестве гарнира рекомендовано употреблять овощи, не содержащие крахмал. Под запретом картофель, так как содержание в ней крахмала чрезвычайно велико.

Как формируется меню

Новичкам достаточно сложно приступить к делу. Белки то и дело «путаются под ногами», норовя испортить принципы раздельного питания. А постоянное обращение к таблице раздражает. Кроме того, ею не получится пользоваться на работе или в дороге.

В этом случае можно воспользоваться уже готовыми рекомендациями. Меню может выглядеть так:

Первые два белковых дня питаются по следующей схеме:

  • натуральный йогурт, варёное яйцо, кусочек ветчины на завтрак;
  • тушёные овощи, не содержащие крахмала, и отварная или запеченная куриная грудка (200 г) на обед;
  • небольшая порция творога, салат из овощей (лучше огурцов и помидоров) на ужин.

В следующие два дня едят:

  • пшённую кашу с добавлением сухофруктов на завтра;
  • тушёные овощи с рисом на обед (можно съесть большую порцию);
  • тёртую свёклу с чесноком и специями на ужин.

Разнообразие блюд

Бытует мнение, что раздельное питание, как и пост, — достаточно изнурительное занятие. Рацион становится бедным, а блюда не вкусными. На самом деле это не так!

Рацион можно сделать разнообразным и избавиться от уныния. Ведь хорошее настроение – это залог успеха любого диетического питания.

Белки можно получить:

  • с отварной фасолью, сдобренной томатом и жареным луком;
  • с нежирной говядиной, запечённой в фольге с чесноком и приправленной горчицей;
  • с супом, сваренным на курином бульоне, — особую пикантность ему добавит морковь и болгарский перец;
  • с салатом из огурцов, зелени и отварного яйца;
  • с маринованными грибочками, приправленными зелёным луком и растительным маслом.

Углеводы поступят в организм, если употреблять:

  • поджаренные в небольшом количестве масла кабачки (лучше использовать для приготовления керамическую сковороду) с добавлением чеснока и зелени;
  • котлеты из капусты с морковью в панировочных сухарях – это достаточно пикантное по вкусу блюдо;
  • любые овощные супы, обильно приправленные зеленью;
  • салат из тёртой моркови с добавлением чеснока, подсолнечного масла, кориандра, чёрного молотого перца и небольшого количества уксуса с сахаром;
  • перловую, гречневую, овсяную, пшённую кашу с добавлением по вкусу изюма, сухофруктов, обжаренного лука, моркови.

Если предпринять некоторые усилия, диетическое питание перестаёт быть однообразным. А худеть становится проще и легче.

Источник: https://islimnow.ru/diets/razdelnoe-pitanie-recepty.html

Диета раздельное питание: меню на 7, 20 и 90 дней, отзывы, результаты

Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Мнения  диетологов и простых людей о диете на раздельном питании очень отличаются друг от друга.

Специалисты давно доказали тот факт, что раздельное употребление продуктов, которые плохо усваиваются друг с другом, очень хорошо влияет на организм, улучшает настроение и помогает потерять лишние килограммы.

В чем суть и польза раздельного питания

Диетическая программа на основе раздельного питания заключается в том, что худеющие не должны кушать продукты, химические составы которых несовместимы, так как они плохо усваиваются и усложняют процесс переваривания пищи.

Основной принцип методики раздельного питания:

  • Необходимо за один прием пищи съедать только один вид продукта и не смешивать его с каким — либо другим.
  • Кроме того, пищу, содержащие белки, запрещается употреблять с едой, содержащей углеводы, по той причине, что белки хорошо усваиваются организмом в кислой среде, а углеводы – в щелочной.

Поскольку человеческий желудок не вырабатывает щелочь и кислоту одновременно, организм становится зашлакованным, а пища переваривается очень плохо. Это, в свою очередь, приводит к плохому самочувствию и появлению лишнего веса.

Плюсы и минусы

Диета раздельного питания, как и многие другие, имеет достоинства и недостатки. Достоинства диетической программы с раздельным питанием:

  • она не относится к строгим и жестким диетам, так как четких ограничений не имеет;
  • раздельное питание, благодаря быстрому перевариванию однообразных блюд, способствует улучшению состояния организма, стабилизации работы желудка (не появляются процессы брожения и пищевые расстройства), нормализации веса;
  • это не быстрая диета, после прекращения которой вес легко возвращается, а целая система рационального раздельного питания, позволяющая его поддерживать.

Несмотря на положительные отзывы худеющих, специалисты диетологи отмечают рад недостатков и противопоказаний данной программы для похудения:

  • постоянное ощущение голода, долгое привыкания организма к новой системе;
  • ввиду искусственности раздельного питания нарушается работа желудка, который привык переваривать смешанную и разнообразную пищу;
  • после окончания раздельной диеты очень сложно вернуться к нормальному питанию, так как пищеварительной системе будет сложно снова усваивать смешанную пищу и вырабатывать нужные ферменты;
  • она строго запрещена людям с заболеваниями желудка и кишечника;
  • очень сложно разделять пищу на углеводную и белковую.

Правила питания

Основные принципы, допустимые и запрещенные продукты питания:

  • Принимать пищу нужно только после появления сильного чувства голода, важно исключить перекусы. Простая проверка: если вы с удовольствием съели бы сухарик или яблочко– вы голодны!
  • Необходимо долго и тщательно пережевывать пищу, отдыхать до и после трапезы, не переедать.
  • Сырую растительную пищу необходимо употреблять ежедневно.
  • Ягоды и фрукты – важная составляющая данной методики.
  • К запрещенным продуктам питания и к тем, употребления которых нужно ограничить, относятся сахар и продукты, приготовленные с высоким его содержанием, колбаса, соленная и копченая еда, майонез, масло, консервы, газированные напитки, кофе, сгущенное молоко.

Следует обратить особое внимание на сочетание употребляемой пищи. Для этого стоит внимательно изучить таблицу совместимости продуктов питания, которая показывает хорошее сочетание продуктов (зеленый цвет), допустимое (желтый) и плохое (красный цвет):

Название продукта1234567891011121314151617
1Мясо, рыба, птица
2Зернобобовые
3Масло сливочное, сливки
4Сметана
5Масло растительное
6Сахар, кондитерские изделия
7Хлеб, крупы, картофель
8Фрукты кислые, помидоры
9Фрукты полукислые
10Фрукты сладкие, сухофрукты
11Овощи зеленые и некрахмалистые
12Овощи крахмалистые
13Молоко
14Творог, кисло-молочные продукты
15Сыр, брынза
16Яйца
17Орехи
  • белки и углеводы, а также мучные и протеиносодержащие продукты употреблять за один прием противопоказано. мясо и рыба плохо усваиваются, если кушать их с маслом, сметаной, хлебом, яйцами или сыром, но хорошо сочетаются с овощами;
  • овощи сочетаются практически со всеми продуктами, кроме сахара и молока;
  • молоко в сочетании с другими продуктами провоцирует гниение и брожение, поэтому употреблять его нужно отдельно от других;
  • зернобобовые легко усваиваются со сметаной, овощами и зеленью, а постное масло – с сыром;
  • хлеб можно есть с салатом, сухофрукты – с небольшим количеством орехов, яйца – с овощами.

Меню 7-дневной программы раздельного питания

Данный вариант является не единственной, но достаточно распространенной разновидностью 7-дневной раздельной методики. Лучше начинать программу раздельного питания с понедельника.

Понедельник

  • Завтрак: овсянка на воде без сахара и масла, пюре из киви.
  • В качестве первого перекуса подойдет груша.
  • Обед: порция вареной рыбы и зеленый салат.
  • Во время второго перекуса позволяется скушать немного орехов.
  • Ужин: паста и тушеные овощи.
  • При ощущении сильного чувства голода можно перекусить, употребив какой-то белковый продукт с ложкой овощного салата.

Вторник

  • Завтрак: жаренные яичные белки, шпинат, тушеный на оливковом масле.
  • Второй завтрак: ягоды и йогурт с низким процентом жирности.
  • Обед: суп-пюре, приготовленный из картофеля, горошка, брокколи, с кусочком хлеба.
  • Полдник: овощной салат или небольшая порция сухофруктов.
  • Ужин: рыба или мясо с тушеными овощами.

Среда

  • Завтрак: небольшая груша и порция овсяной каши.
  • Первый перекус: курага.
  • Обед: бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба и свежих овощей.
  • Второй перекус: фруктовый коктейль.
  • Ужин: тушеные овощи и мясо курицы.

Четверг

  • Завтрак: каша, целый апельсин.
  • Перекус: запеченные яблоки с медом и корицей.
  • Обед: салат, рыба.
  • Перекус: порция обезжиренного творога.
  • Ужин: нежирная говядина, тушенные овощи.

Пятница

  • Завтрак: творог и яблочко.
  • Перекус: ягоды и фрукты, которые хорошо сочетаются.
  • Обед: легкий овощной суп, паста.
  • Перекус: салатик.
  • Ужин: вареные креветки и салатик.

Суббота

  • 6-й день считается разгрузочным.
  • За весь день можно есть или овощи, или фрукты, которые между собой сочетаются.

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Воскресенье

  • Завтрак: блинчики и ягоды.
  • Перекус: яблочко и обезжиренный йогурт.
  • Обед: нежирное мясо и тушеные на оливковом масле овощи.
  • Второй перекус: легкий салат из овощей и орехов.
  • Ужин: рыба и овощи.

Программа раздельного питания на 20 дней

С помощью раздельной диеты за 20 дней можно избавиться от 8 кг лишнего веса, соблюдая следующие принципы:

  • 1, 2 дни очень тяжелые, так как пить разрешается только кефир.
  • Затем остальные 18 дней чередуются белковый день и растительный.
  • Для рациона белкового дня отлично подойдут такие продукты, как яйца, мясо, рыба, творог, молочные продукты, а для растительного – овощи и фрукты.
  • Важно выпивать большое количество воды (примерно 2 л в сутки).

Раздельная диета на 90 дней

Если запастись терпением, то за этот период можно потерять до 20 лишних килограммов, научиться правильному здоровому питанию, избавиться от привычки есть высококалорийную пищу, ускорить обмен веществ.

  • Меню программы раздельного питания расписано на 4 дня, которые повторяются 3 месяца.
  • В течение дня нужно трижды принимать пищу: не позже полудня завтракать и не позже 8 вечера ужинать.
  • Интервалы между приемами 3-4 часа, а во фруктовый день – 2 часа.
  • Ежедневно завтракать нужно двумя любыми фруктами и ягодами, а также лимонным напитком.

1 день – белковый

  • Обед. Лучше всего подойдет мясо или рыба, вареные, тушеные или запеченные, только не жареные, витаминный салатик, альтернатива мясу и рыбе – яйца, морепродукты или творог. Затем рекомендуется выпить чашку куриного бульона с кусочком хлеба. В белковый день позволено пить молоко.
  • Ужин должен быть аналогичен обеду, но порция в 2 раза меньше и без кусочка хлеба.

2 день – крахмальный

  • Обед. Тушеный или вареный картофель, горох, фасоль или рис, хлеб и легкий салатик.
  • Ужин: аналогичен обеду, но порция уменьшена в 2 раза.

3 день – углеводный

  • Обед. Идеально подойдет сочетание спагетти и тушеных овощей. Разрешены крекеры и галеты, злаковые блины.
  • Ужин: пирожное или печенье, испеченные дома, кусочек горького шоколада.

4 день – витаминный

  • Разрешено употребление любых сочетаемых фруктов, сухофруктов, овощей, фруктовых и овощных пюре и супов, орешков и семечек.

Советуем также ознакомиться со статьей Метаболическая диета.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты диеты на раздельном питании просто ошеломляющие:

  • В зависимости от ее продолжительности, можно избавиться от 5 до 20 лишних килограммов.
  • Несмотря на противоречивые отзывы о диете раздельное питание медиков и простых худеющих, люди, которые попробовали ее, считают диету эффективной, легко переносимой и полезной для здоровья.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-razdelnoe-pitanie.html

Раздельная диета. Меню. Отзывы и результаты. Фото

Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Многие из нас слышали о принципах раздельного питания, но не все знают, как можно применять эту технику на практике. Меню раздельной диеты основывается на четырехдневном цикле, который повторяется после его окончания.

В течение дня можно есть только определенные группы продуктов, не смешивая пищу. Поначалу и в теории это кажется сложным, но практика показывает, что привыкнуть к такому питания довольно легко, необходимо лишь уяснить себе правила.

К тому же, обещанные результаты могут стать неплохим стимулом для продолжения такой диеты. Ведь за 90 дней раздельной диеты теряется около 20кг.

Быстрая навигация по статье:

Более того, одним из самых заманчивых результатов является тот, что за время этой диеты полностью налаживается обмен веществ, организм начинает работать как в детстве, когда лишние килограммы просто не задерживались ни в одной области нашего тела. Налаживается работа многих органов и систем, нормализуется артериальное давление, снижается уровень сахара в крови, активизируется работа органов пищеварительного тракта.

Раздельная диета помогает уменьшить процессы брожения, нормализует работу поджелудочной железы, способствует очищению организма. Недаром многие, кто уже попробовал эту диету, переходят на такой принцип питания полностью.

Общие правила 90 дневной раздельной диеты:

1 Заменять или переставлять дни местами нельзя

2 Салаты заправлять оливковым маслом или лимонным соком

3 Выпивать не менее литра воды в день

4 Между приемами пищи должно пройти не менее 2 часов

5 Молоко считать отдельным продуктом и не смешивать его с остальными, особенно мясными блюдами.

Меню раздельной диеты

Меню раздельной диеты подходит даже тем, кто не может обойтись без сладкого, так как она допускает употребление некоторых продуктов, которые содержат углеводы. Главное, чтобы их поступление было регламентированным и не смешивалось с белковой или жирной пищей.

Итак, рассмотрим раздельную диету поэтапно.

  • Первый день белковый. Можно любое (нежирное) мясо, яйца, птица, рыба, молочные продукты, грибы. Дополнительно можно есть салаты из свежих овощей, без картофеля.
  • Второй день овощной.. Это всевозможные овощи, которые можно есть сырыми, тушить, отваривать, запекать, припускать. Допустимо есть рис, гречку.
  • Третий день употребляем продукты, богатые углеводами. Это могут быть макароны из твердых сортов пшеницы, которые можно заправлять томатной пастой, пицца. Вы можете побаловать себя молочным мороженым, горьким шоколадом, сухими крекерами, сушками.
  • Четвертый день фруктовый. Вы можете есть любые фрукты, но единственным правилом будет не смешивать кислые и сладкие фрукты. Таким образом, вы должны питаться три месяца, чередуя эти четыре дня между собой.

1

На первый день понадобится 2 яйца, 200 г мяса, 200 г овощей, 200 г рыбы а также 200 г нежирного кефира.

  • Завтрак:омлет из двух яиц
  • Обед: запеченное мясо 200г, салат из капусты
  • Полдник: нежирный кефир (стакан)
  • Ужин: тушеная с овощами рыба ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

2Второй день:

  • Завтрак: 200г гречневой каши
  • Обед: вегетарианский суп, винегрет
  • Полдник: тертая морковь
  • Ужин: овощное рагу ( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

3Третий день:

  • Завтрак: макароны
  • Обед: пицца на тонком корже с грибами, овощами, сыром
  • Полдник: чай с сушками
  • Ужин: вермишель с томатом( лук, морковь, кабачки, тыква, горошек, сладкий перец и пр.)

4Четвертый день:

  • Завтрак: два яблока
  • Обед: полкило апельсинов или груш или персиков
  • Полдник: 2 киви
  • Ужин: большой фруктовый салат

Теперь приведем примерное меню раздельной диеты на 21 день. Если вы не уверены, что выдержите диету в течение 90 дней, вы можете попробовать второй вариант раздельной диеты, рассчитанный на 21 день. Она немного отличается от 90-дневной диеты, но принципы раздельного питания сохраняются. Завтраки будут состоять из фруктов или фруктовых соков без сахара.

1Первые два дня раздельной диеты используется только нежирный кефир, который можно пить в любом количестве. Эти два дня являются довольно сложными, но зато, если вам удастся их выдержать, вы легче перенесете остальную часть диеты.

2Следующие два дня будут белковыми. Вы можете есть нежирные мясные, молочные продукты, яйца, рыбу. Отменяется растительная пища.

3Третьи два дня растительные. В эти дни нужно есть овощи, фрукты, зелень, грибы. Салаты заправлять только лимонным соком или оливковым маслом (в минимальном количестве).

Вы можете есть столько, сколько хотите. В день разрешается съедать не более двух кусочков ржаного хлеба. На раздельной диете за 21 день уходит от 5 до 9кг.

Также вы можете придерживаться принципов раздельного питания, пользуясь удобной таблицей совместимости продуктов.

Отзывы о раздельной диете

Рузана, 24 года

Мне подруги и мама все уши прожужжали про раздельное питание, никак не могла понять, как можно мясо есть отдельно от картошки. Но попробовала сначала раздельную диету на 21 день, мне понравилось, и я через время перешла на 90-дневнюю раздельную диету. Питалась так все лето, итог впечатляет: я сбросила 16кг!

Маруся, 32года

Мой вес был просто огромен, всегда так было, с самого детства. И только раздельное питание помогло мне стать нормальным человеком. На нем я уже больше двух лет, похудела на 45кг.

Мне трудно не было, я могла есть столько, сколько требовал желудок, но при этом я не смешивала продукты, это легко, если знать, что сегодня можно только фрукты, или только овощи.

Организм не успевает привыкнуть, и вес постоянно стабильно уходит.

Инна, 27

Я хочу попробовать, прямо завтра начну, думаю, все получится, кто со мной?

Лида, 33года

Я теперь сама себя не узнаю, полностью избавилась от лишнего веса, чувствую себя прекрасно, похудела более чем на 50кг! И это всего за полтора года. Диета прекрасная, много про нее читала, действительно вес уходит и не возвращается.

Ксюша, 35лет

Я сильно поправилась после родов, мой вес просто зашкаливало, в те дни мне все время хотелось есть, я ела с утра до утра, потому что вставала даже ночью и шла к холодильнику. За 3 месяца мне удалось сбросить 15кг, я довольна и продолжаю худеть.

Здесь вы можете увидеть видео советы по раздельной диете:

о принципах раздельного питания поможет понять, почему продукты совмещаются именно так, а не иначе:

Без IFRAME

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/katalog-diet/4741-razdelnaya-dieta-menu-otzyvy-i-rezultaty-foto

Раздельное питание: таблица совместимости продуктов, меню на 90 дней, неделю и каждый день

Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Еще в Древней Греции и Риме врачи сумели выявить, в каких сочетаниях и какая пища может приносить пользу организму человека, а в каких — наоборот, вредить.

Поразительно, но один и тот же продукт, съеденный с разными ингредиентами может кардинально по-разному воздействовать как на состояние здоровья, так и на фигуру.

Раздельное питание для похудения меню на неделю, таблица продуктов достаточно обширная, с ней вы сможете ознакомиться ниже. 

Тем не менее, на протяжении долгих лет принцип раздельного питания не был столь точно сформулирован. Впервые правильная совместимость продуктов для похудения была представлена обществу в 1928 году.

Данную систему питания предложил американский врач Герберт Шелтон.

Однако и тогда ее не оценили по достоинству — особую популярность способ раздельного питания обрел уже во второй половине прошлого столетия.

Принципы раздельного питания

Итак, Герберт Шелтон занялся изучением совместимости разных продуктов и разделил их на несколько групп. Потом он определил, какую пищу можно сочетать между собой, а какую не стоит.

Придерживаться такой системы питания очень просто, ведь на сегодняшний день в Интернете вы сможете найти массу разных рецептов, соответствующих принципу правильного сочетания продуктов. Впрочем, вы можете составлять свое меню и самостоятельно. Нужно просто придерживаться некоторых правил.

1. Рыба, мясо и птица.
Такие продукты допускаются лишь в постном виде — без жира. Сочетать их можно с зелеными и некрахмалистыми овощами. Именно в таком сочетании происходит ликвидация вредных свойств животных белков. Кроме того, данные компоненты способствуют улучшению пищеварительных процессов и предотвращают накоплению вредного холестерина.

2. Бобовые.
Фасоль, горох, бобы и чечевицу вы можете употреблять вместе с зелеными овощами или с растительными маслами.

3. Масла.
Допускаются только нерафинированные растительные масла (нежареные).

4. Крахмалистые овощи.
Картофель, зеленый горошек, пасты, бататы и хлеб могут сочетаться с полукрахмалистыми овощами — редькой, редисом, репой и брюквой.

Нельзя сочетать эти продукты с жирами животного происхождения. Можно позволить себе хлеб из муки грубого помола с небольшим количеством оливкового масла, травами и чесноком, однако это будет уже самостоятельное блюдо.

Категорически запрещены пельмени с хлебом.

5. Помидоры, кислые фрукты.
Эти продукты наилучшим образом сочетаются лишь сами с собой и желательно употреблять их где-то за 15-20 минут до трапезы. Особо важно следовать такому правилу, употребляя дыни или арбузы.

6. Некрахмалистые и зеленые овощи.
Речь идет о зелени петрушки и укропа, свекле, редиске, травах, сельдерее, огурцах, болгарском перце, капусте, моркови и т. д. Все это можно сочетать с небольшим количеством жиров животного происхождения и растительными маслами.

7. Молоко.
Воспринимайте молоко исключительно как отдельную еду, а не питье. При попадании в желудок молоко должно свернуться под воздействием кислого сока.

Если же в полости желудка будут присутствовать другие продукты, частицы молока станут обволакивать их, полностью изолируя от желудочного сока.

До тех пор, пока свернувшееся молоко не будет переварено, пища будет оставаться необработанной — начнется процесс загнивания.

8. Творог.
Как и молоко, творог считается отдельной самостоятельной пищей. Он является полноценным белком, потому сочетать его можно лишь с зелеными овощами и кисломолочными продуктами.

9. Яйца.
Яйца тоже являются отличным источником белка. Сочетайте их только с зелеными овощами.

10. Орехи.
Благодаря наличию большого количества легкоусваиваемых жиров растительного происхождения, данный продукт будет полезен и сам по себе, его не нужно чем-то дополнять.

11. Грибы.
Согласно принципам раздельного питания, грибы — это отдельная группа продуктов. Их можно сочетать с углеводами и белками.

Вся система раздельного питания основана на том, что большая часть пищи способна нормально усваиваться и перевариваться организмом лишь при ее отдельном употреблении. Данное предположение базируется на определенных данных о физиологических пищеварительных процессах.

Для белков, жиров и углеводов нужны специальные ферменты, которые зачастую подавляются «чужими» продуктами.

К примеру, жиры способны подавлять секрецию желудочного сока и препятствовать правильному перевариванию белковой пищи, что может привести к процессу брожения и загнивания в кишечнике.

Помимо этого, Шелтон утверждает, что для полноценного переваривания ржи, ячменя, овса, риса, гречки и прочих злаков, мучных изделий и овощей, в составе которых много углеводов (репа, пастернак, картофель), а также высокоуглеводных фруктов и сладостей, нужна щелочная среда.

Также нельзя смешивать щелочную и кислую пищу. Нейтральные продукты вы можете сочетать либо с кислыми, либо с щелочными.

Правила для тех, кто решил перейти на раздельное питание

1. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода.
Вы должны научиться видеть разницу между аппетитом и голодом.

Распознать голод достаточно просто: выберите продукт, который вам не особо по душе и подумайте, съели ли бы его сейчас с удовольствием. Возьмем, к примеру, кусочек черствого хлеба.

Если вы бы не отказались подкрепиться таким продуктом, значит вы действительно голодны. Питаясь по такому принципу, количество ваших приемов пищи сократится до одного-двух в день.

2. Не пейте во время еды.
Употребление жидкости следует прекратить хотя бы за 10 минут до приема пищи. После перекуса фруктами пить можно не ранее, чем через полчаса, после крахмалосодержащих продуктов — через 2 часа, после белковой пищи — через 4 часа.

3. Ешьте не спеша.
Пищу следует тщательно пережевывать, есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Старайтесь максимально избегать перекусов «на бегу» – трапеза должна быть полноценной и проходить в спокойной обстановке. Чем дольше вы будете есть, тем меньшим объемом порции вы сможете насытиться.

4. Отдыхайте до и после приема пищи.
Это необходимо для того, чтобы пищеварительная система могла полноценно выполнить все свои процессы.

5. Не обсуждайте какие-либо проблемы за столом.
Эмоциональный фактор играет немаловажную роль во всех аспектах человеческой жизнедеятельности. Прием пищи также не является исключением. Во время трапезы желательно быть в хорошем настроении и отбросить все негативные мысли и эмоции.

6. Не переедайте.
Для того, чтобы желудок полноценно функционировал, он должен быть наполнен максимум на 2/3.

7. Выбирайте простую пищу из нескольких видов продуктов.
За один присест нужно употреблять однотипные продукты — в этом и заключается суть раздельного питания. При этом желательно отдавать предпочтение продуктам местного происхождения.

8. Контролируйте температуру употребляемой пищи.
Для нашего желудка наиболее приемлема та пища, которая будет не холоднее комнатной температуры и не такой горячей, чтобы приходилось дуть на ложку.

9. Не забывайте о сырой растительной пище.
Ровно половину от всего съеденного вами за день должны составлять именно эти продукты, потому смело затаривайтесь в супермаркете или на рынке фруктами и овощами!

10. Уделите особое внимание ягодам и фруктам.
Употреблять такие продукты нужно либо в качестве отдельного приема пищи (не сочетая их ни с чем другим), либо за 20-30 минут до основной трапезы.

11. Откажитесь или ограничьте себя в употреблении некоторых продуктов.
Разлюбить придется рафинированный сахар и блюда с его использованием, колбасы, копчености, соленья, майонез, масло, маргарин, чай, кофе, какао, газированные сладкие напитки, консервы и сгущенное молоко.

Дело в том, что белки лучше расщепляются в кислой среде, в то время как для углеводов подходит щелочная, поэтому при раздельном питании желудку гораздо легче переваривать пищу. Если белковая пища поступает в организм вместе с углеводной, она не до конца усваивается, так как ей нужно на это больше времени. Это ведет к накоплению непереработанных веществ и как следствие – лишних килограмм.

Раздельное питание таблица совместимости продуктов: белки, жиры, углеводы

Курс диеты

Курс данной диеты рассчитан на 90 дней. Основным его принципом является система раздельного питания. Чтобы обеспечить максимальную эффективность этой диеты, ее разработчики рекомендуют определенные сочетания продуктов, которые нужно употреблять в течении дня. Вся 90 дневная диета раздельного питания состоит из четырехдневных циклов, повторяющихся на протяжении всего курса.

  1. 1 день — белковый. Употребляйте в пищу кисломолочные и молочные продукты, курицу, мясо (кроме баранины, так как она слишком жирная), рыбу, свежие овощи и т. д. Допускается также немного хлеба из муки грубого помола.
  2. 2 день — крахмальный. Сюда включены продукты, содержащие сложные углеводы (бобовые, различные крупы, корнеплоды, овощи).
  3. 3 день — углеводный. В этот день можно есть мучные изделия, выпечку без добавления яиц и молока. На ужин можно перекусить чем-то сладким — мороженым, шоколадом и т. д.
  4. 4 день — витаминный. Меню этого дня должно включать в себя исключительно фрукты, семечки, орехи. Можно также съесть немного овощей.

Курс 90-дневной диеты предусматривает 3 разгрузочных дня. Устраивать их нужно на каждый 29 день. В такие дни исключена любая твердая пища, можно только пить чистую негазированную воду. Перед разгрузочным днем должен быть витаминный, а после — белковый.

Придерживаясь такой диеты нужно питаться по определенному графику. Ваши основные приемы пищи (обед и ужин) должны быть в промежутке с 12.00 до 20.00. Утром нужно есть как можно меньше. Желательно, чтобы это были фрукты и различные напитки, содержащие минимум калорий. В течении всего дня вы должны выпивать не меньше двух литров чистой воды.

90 дневная диета раздельного питания: меню на каждый день

Кроме фруктов на завтрак и в качестве перекуса, в белковые дни вы можете употреблять такие продукты:

  • – любое мясо, кроме баранины (свинина, говядина, телятина, индейка, курятина, крольчатина и т. д.);
  • – любую рыбу и морепродукты;
  • – яйца (вареные всмятку и вкрутую, омлеты и т. д.);
  • – любые молочные продукты, творог, сыр и т. д.;
  • – мясной, рыбный, куриный или овощной бульон (желательно выпивать его за обедом);
  • – отварные, сырые, запеченные и тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих);
  • – бобовые (фасоль, горох, кукуруза и т. д.);
  • – различные злаки;
  • – немного цельнозернового хлеба.

В крахмальные дни допускаются:

  • любые бобовые;
  • любые злаки;
  • все овощи, в том числе и картофель;
  • овощные бульоны;
  • немного цельнозернового хлеба.

В углеводные дни вы должны есть:

  • макароны, лепешки, крекеры и прочие мучные изделия;
  • различные крупы;
  • специи, томатную подливу, любые овощи;
  • выпечку, не содержащую яиц, молока и дрожжей, блинчики, печенье;
  • сладости (мороженое, шоколад и т. д.).

Витаминные дни допускают употребление таких продуктов:

  • любые фрукты;
  • сухофрукты (желательно предварительно размачивать их в воде);
  • семечки, орехи;
  • соки (фруктовые и овощные);
  • любые свежие овощи.

Так как этот диетический курс является хорошо сбалансированным, вы можете смело сочетать его с любыми физическими нагрузками. Это поможет вам достичь максимальных результатов в похудении. К тому же, 90-дневная диета предусматривает витаминные и белковые дни, что является идеальным фундаментом для занятий спортом.

Диета раздельное питание на 10 дней составить будет не сложно, главное исходите из разрешенных продуктов. 

Основной постулат раздельного питания, состоящий в том, что при поступлении в организм пищи одного вида ферменты будто бы быстрее её расщепляют и утилизируют, был давно опровергнут наукой.

Пищеварение и физиология желудка рассчитаны на разнообразную пищу с жирами, белками и углеводами одновременно! При недостатке чего-либо возникает нарушение метаболизма, запоры и диареи, потом — гастриты, язвы и даже ожирение, так как в организме сбивается «программа» обмена веществ.

Обоснованию ненаучности раздельного питания посвящены работы доктора медицинских наук, профессора НИИ питания РАМН, Василевской Л.С., а также других врачей.

Раздельное питание отзывы и результаты

Существуют разные вариации диет, основанных на принципах раздельного питания. Многие знаменитости прибегают именно к этому способу употребления пищи — некоторые с целью похудения, а некоторые просто для того, чтобы питаться с пользой для организма.

Так или иначе, существуют очень противоречивые мнения по поводу раздельного питания.

Некоторые специалисты в области диетологии уверены, что все вышеописанные принципы не соответствуют действительности, так как организм человека способен одновременно перерабатывать разные питательные вещества.

Кроме того, человеческий организм имеет уникальное свойство привыкать и адаптироваться, а значит, он может нормально воспринимать разные сочетания продуктов.

Одно можно сказать наверняка: если вы будете соблюдать правила раздельного питания, грамотно составляя свое каждодневное меню (стараясь сделать его максимально сбалансированным), вы несомненно добьетесь результатов в похудении и принесете много пользы здоровью. Однако такое питание может и пойти во вред, если вы будете избегать определенных продуктов. Это чревато дефицитом тех или иных питательных веществ, витаминов и минералов, из-за чего могут нарушится внутренние функции организма.

Раздельное питание для похудения отзывы похудевших, фото до и после:

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/razdelnoe-pitanie-sovmestimost-produktov-dlya-poxudeniya.html

Раздельное питание на 21 день

Раздельное питание, меню на неделю, 21 и 90 дней. Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Раздельное питание для похудения давно перестало быть экзотикой. Трудно найти женщину, от звезды телеэкрана до соседки по лестничной клетке, которая хотя бы краем уха  не слышала о раздельном питании. И пусть противников у данной методики хватает, ряды желающих сбросить лишнее только растут. А наибольшей популярностью у худеющих пользуется диета 21 дня. В чем же ее особенность?

Раздельное питание

Смысл заключается в строгом разделении белков, жиров и углеводов. Потреблять их в один день можно. Но придется следить, чтобы между приемами пищи проходило не меньше двух часов. Съеденное на обед должно успеть освободить желудок к полднику.

Можно поступить эффективнее. Разбейте все дни на белковые и углеводные, и в каждый из них ешьте только разрешенный вид продуктов. Последователи этой системы рассказывают, что буквально через несколько дней вы на себе почувствуете эффективность нового способа питания. Прибавится бодрости.

Тяжесть в желудке сменится легкостью. А что касается использования раздельного питания для похудения, отзывы почти единодушно уверяют: оно полезно для здоровья и не легкое в применении! Причем если в первые дни еще может ощущаться некоторое чувство голода (скорее, из-за привычки питаться иначе), впоследствии оно исчезает.

А килограммы продолжают уходить!

Срок диеты можете выбирать любой: 90 дней раздельного питания или 21 день, — решать вам. Только сначала внимательно ознакомьтесь со списком допустимых и недопустимых сочетаний. Новичку бывает не так-то легко сразу вникнуть во все тонкости предлагаемой системы.

Раздельное питание: таблица совместимости продуктов

Составляя меню, сверяйтесь с этим списком. Поначалу обращаться к нему придется перед каждым приемом пищи. Но со временем новые знания закрепятся в памяти, и подбирать нужные продукты не составит труда. Скоро вы с закрытыми глазами сможете распланировать завтрак, обед и ужин на неделю.

Раздельное питание 21 дня: диета и ее особенности

Приготовьтесь к тому, что предстоящие 3 недели у вас будут поделены по принципу: 2 белковых дня – 2 углеводных – снова 2 белковых. И так до конца всего срока диеты. Впрочем, можно чередовать углеводные и белковые продукты через день.

В белковые дни ешьте мясо, рыбу, яйца и творог, пейте молоко. Мясные супы и бульоны с овощами без крахмала, а также уха — разрешаются. На гарнир используйте овощи – тоже некрахмалистые.

Во время дней углеводных питайтесь салатами, фруктами, пейте морсы и свежие соки. Готовьте овощные супы. И конечно, каши, но только не на молоке.

Кетчуп, майонез, шоколад и молочные продукты высокой жирности запрещены. А вот вода приветствуется. 1,5 – 2 л в день – ваша обязательная норма.

Примерное меню для диеты раздельного питания

Вы пока не уверены в своих силах? Упрямые белки и углеводы то и дело пытаются пересечься на вашем столе, и приходится каждые пять минут обращаться к таблице? Нет проблем! Для тех, кто желает более конкретных рекомендаций по раздельному питанию, меню уже давно придумано, записано и размножено по интернету. Предлагаем вам один из вариантов, чтобы без страха начать диету.

Белковый день.

  • Завтрак: ломтик ветчины, вареное или запеченное яйцо, йогурт без подсластителей.
  • Обед: 200 г запеченной курятины без кожи с тушеными овощами. (Без крахмала!)
  • Овощной салат из огурцов и помидоров или порция творога.

Углеводный день.

  • Завтрак: пшенная каша с сухофруктами.
  • Обед: большая порция тушеных овощей с рисом.
  • Ужин: Салат из тертой свёклы со специями, солью и чесноком.

Варианты блюд для диеты раздельного питания

На диете можно питаться вкусно и разнообразно. Вот еще несколько вариантов аппетитных и полезных блюд, подобранных в соответствии с правилами раздельного питания. Добавляйте их в свое меню в соответствующие дни, и похудение не покажется голодным и унылым.

Блюда для углеводных дней:

  • перловая каша с морковкой и жареным луком,
  • тертая морковь с чесноком, маслом и солью,
  • овощной суп с картофелем, свёклой, морковью, капустой и томатной пастой,
  • капустные котлеты с морковью и луком в панировочных сухарях,
  • жареные кабачки с чесноком и зеленью.

Блюда для белковых дней:

  • маринованные грибы с зеленым луком и маслом,
  • салат из свежих огурцов и зелени с вареными яйцами,
  • суп на курином бульоне с морковью, болгарским перцем и луком,
  • говядина, запеченная в фольге с чесноком и горчицей,
  • отварная фасоль с томатами и жареным луком.

Источник: https://vesdoloi.ru/razdelnoe-pitanie-na-21-den

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.