Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Содержание

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Несмотря на то, что народная медицина сейчас не особо пользуется популярностью, чай из шиповника по-прежнему не теряет своей актуальности. Давайте разберемся, чем же так полезен напиток, и как его готовить.

Полезные свойства для женщин

Нельзя недооценить полезные свойства чая из шиповника для женщин, ведь он оказывает воздействие на различные сферы.

  • В первую очередь – это его влияние на работу желудка. Правильно сделанный отвар помогает наладить процессы, происходящие в кишечнике. А это может привести к избавлению от лишнего веса.
  • Находящиеся в нем антиоксиданты выводят шлаки и другие вредные вещества, загрязняющие организм.
  • Такие компоненты как: дубильные вещества, эфирные масла, пектины, органические кислоты особенно положительно влияют на женское здоровье и рекомендуются при маточных кровотечениях.
  • Так же он оказывает небольшой желчегонный и мочегонный эффект, выводит лишнюю жидкость из организма и не дает образоваться отекам.
  • Полезен он и женщинам, страдающим от повышенного давления, так как слегка понижает его.

Употребление при беременности и лактации

Чай из плодов шиповника в отличие от многих лекарственных препаратов не способен нанести вред женщине в тот период, когда она вынашивает ребенка, или же кормит грудью.

В напитке много витаминов, которые так нужны ослабленному женскому организму и, конечно же, малышу. Особенно благоприятно сказывается витамин С, за счет которого происходит профилактика простудных заболеваний, и укрепляется иммунитет как мамы так и малыша.

Если во время вынашивания вы часто употребляли такой чай, то не стоит бояться, что возникнут какие-то проблемы во время кормления, поскольку ребенок уже привык к напитку. Самое главное – не злоупотребляйте им слишком часто.

Чем полезен напиток для мужчин

Польза шиповника для мужчин не менее очевидная, чем для женщин. Практически весь сильный пол начинает страдать сердечными заболевания после 40 лет. Чтобы обезопасить себя стоит заранее провести профилактические меры. Одной из них вполне может стать регулярное употребление чая из шиповника.

Отвар укрепляет сосуды, понижает уровень вредного холестерина и положительно влияет на давление.

Кроме этого у него есть и еще один плюс – маленькая калорийность и возможность усилить половое влечение.

Как правильно заваривать чай из плодов шиповника

Чтобы напиток получился не только вкусным, но и полностью раскрыл все свои полезные свойства важно знать, как правильно заваривать его.

  • Плоды можно приобрести в аптеке или же высушить самостоятельно. Для того чтобы получить чай необходимо в емкость поместить ягоды, например две столовые ложки. Желательно их немного измельчить. Затем залить кипятком. На такое количество понадобится около 200 миллилитров жидкости. Проварить на слабом огне около 8 минут, снять, еще столько же времени настаивать и можно пить. По желанию можно добавить мед.
  • Другой вариант заварки – в термосе. Готовить его лучше с вечера. В термос кладем большую ложку ягод, заливаем литром кипятка, закрываем крышкой и уже утром чай будет готов.

Интересные вариации напитка с добавками

Если вы хотите получить более полезный и насыщенный состав, давайте рассмотрим, как приготовить чай с различными добавками.

  • С малиной. Для приготовления понадобится столовая ложка измельченного шиповника, маленькая ложечка малины в любом виде и стакан кипятка. Жидкостью заливаются составляющие, настаиваются пару часов перед употреблением. По желанию малину можно заменить ее листовой пластиной.
  • С калиной. Две ложки шиповника и калины залейте 500 миллилитрами кипящей воды. Поместите напиток в термос, дайте постоять около 7 часов и готово.
  • С лимоном. Около 50 грамм свежего шиповника залейте 500 миллилитрами воды и варите на слабом огне примерно 15 минут. Подождите, пока он настоится и остынет, добавьте ложечку меда и ломтик лимона.

Кроме этого ягоды шиповника хорошо сочетаются как с черным, так и с зеленым чаем. Можно добавлять листья мяты, корицу, имбирь, черную смородину и даже ваниль.

Как часто и сколько можно пить напиток

Какой-либо конкретной дозировки у напитка нет, но в любом случае во всем нужно знать меру. Несмотря на всю безобидность у него есть противопоказания и их не мало.

Например, если вы употребляете чай в профилактических целях, то будет достаточно нескольких чашек в день, причем пить его лучше всего за некоторое время до приема пищи.

При заболеваниях количество напитка можно увеличить, но опять же не более 1,5 литра в день. Большое значение имеет и то, с чем вы его приготовили. Если заварен только шиповник, то такой объем для лечебного эффекта будет целесообразен, а если же с добавлением других трав то, скорее всего его дозировку придется уменьшить.

Противопоказания и побочные явления

Прежде чем заняться самолечением внимательно ознакомьтесь с самой важной информацией, чтобы вместо пользы не нанести себе вред.

  • Обязательно обратите внимание на то, что в ягодах содержится много аскорбиновой кислоты, которая имеет свойство негативно влиять на такие заболевания желудка как язва и гастрит.
  • Так же напиток плохо сказывается на состоянии зубов и эмали, поэтому рекомендуется после каждого приема полоскать рот.
  • Если есть предрасположенность к тромбообразованию или тромбофлебиту, то от него стоит совсем отказаться.
  • Не рекомендуется употреблять чай тем, у кого есть проблемы с сердцем или же делать это с большой осторожностью.
  • Еще один минус – длительное лечение может привести к возникновению неинфекционной желтухи.
  • При наличии каких-либо нарушений со стороны кровообращения тоже лучше избегать чая на основе шиповника.
  • Помимо всего этого напиток с шиповником влияет на выход желчи, замедляя этот процесс, а значит точно не подходит при запорах.

В любом случае для того чтобы избежать негативной реакции организма стоит посетить врача, проконсультироваться, сдать анализы и только после этого пить напиток.

Источник: https://attuale.ru/chaj-iz-shipovnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-kak-pravilno-zavarivat/

Чай из шиповника — польза и вред. Как приготовить чай из шиповника?

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

В статье обсуждаем чай с шиповником. Вы узнаете чем полезен напиток и какой вред может оказывать на организм. Мы расскажем, как правильно заваривать чай из плодов растения и рассмотрим рецепты напитков на основе ягод и иван-чая, имбиря, боярышника и мяты. Следуя нашим советам, вы научитесь заготавливать и хранить плоды в домашних условиях.

Чай из шиповника повышает иммунитет, его принимают для профилактики заболеванийПолезные свойства и противопоказания чая из шиповника заключаются в его насыщенном химическом составе. Напиток содержит комплекс витаминов и микроэлементов, дубильные вещества, танины, пектины и органические кислоты.

Чай из шиповника полезен в периоды сезонных всплесков инфекционных заболеваний. Напиток насыщает организм витаминами и повышает защитные силы.

В народной медицине его часто применяют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Напиток укрепляет сердечную мышцу и очищает сосуды от атеросклеротических бляшек.

Людей, страдающих перепадами артериального давления, интересует вопрос — повышает или понижает давление чай из шиповника? В народной медицине напиток на основе плодов растения применяют для лечения гипертонии, так как он эффективно снижает АД.

Напиток из ягод шиповника используют при лечении малокровия. Он повышает уровень гемоглобина и улучшает биохимические показатели крови. Его используют для профилактики инсульта, атеросклероза, миокардита.

Полезен чай из шиповника для похудения. Он нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины.

Польза и вред чая из шиповника для женщин заключаются в его способности влиять на гормональный фон. При регулярном применении напиток нормализует менструальный цикл, устраняет болевой синдром. Немаловажно для представительниц слабого пола то, что чай с шиповником улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Представителей сильного пола интересует вопрос — чем полезен чай из шиповника для мужчин? Напиток нормализует работу мочеполовой системы, нарушения в работе которой могут стать причиной проблем с потенцией.

Вы узнали, чем полезен чай из шиповника. Рассмотрим подробнее витаминный состав плодов растения и их лечебные свойства.

Какие витамины есть в таком чае

Чай с шиповником имеет богатый витаминный состав. Он содержит витамины, А и Е, которые известны благотворным действием на органы зрения и состояние кожи, волос и ногтей.

В напитке представлены почти все витамины группы В. Они нормализуют работу нервной системы, стабилизируют уровень сахара и отвечают за энергетический обмен.

По содержанию витамина С чай с шиповником превосходит цитрусовые. Доля аскорбиновой кислоты в плодах растения — около 15%. Это в 50 раз больше, чем в лимонах и в 10 — чем в черной смородине.

Витамины К и Р, входящие в состав ягод, способствуют лучшему усвоению аскорбиновой кислоты. Они улучшают качество крови, укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными.

Как заготовить плоды в домашних условиях

Для приготовления напитков используют свежие и сушеные ягоды. Чтобы иметь возможность готовить чай из сушеного шиповника в любое время года, его необходимо правильно заготовить.

К сбору ягод приступают в сентябре, когда они содержат максимальное количество биологически активных веществ. Заготовка плодов длится до первых заморозков. После этого ягоды начинают терять полезные вещества.

Для сушки необходимо выбирать неповрежденные плотные ягоды. Их раскладывают тонким слоем под навесами и сушат на открытом воздухе при температуре не выше 50 градусов. Чтобы сохранить в плодах максимальное количество полезных веществ, используют быструю сушку с помощью специальных устройств.

Ягоды можно сушить дома на подоконнике или на балконе. Главное правило — защитить плоды от действия ультрафиолета.

Сухие ягоды шиповника необходимо хранить в бумажных или тканевых мешочках в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья — до 2 лет.

Вы узнали, из чего делают чай шиповника и как правильно заготавливать плоды растения. Теперь рассмотрим рецепты приготовления витаминного напитка.

Как приготовить чай из шиповника

Для приготовления чая шиповник можно смешивать с другими ингредиентамиЧай из шиповника заваривают из свежих или сушеных ягод. Для приготовления напитка используют заварочный чайник или термос. В некоторых рецептах можно встретить рекомендации вскипятить напиток перед настаиванием.

Для усиления полезных свойств в него добавляют другие лекарственные травы, например, шалфей, чабрец, листья малины. Чтобы подсластить чай, в него можно добавить мед, но только в немного остывший напиток. Расскажем, как приготовить чай из шиповника разными способами и в сочетании с другими полезными ингредиентами.

Традиционный рецепт чая

Чтобы напиток на основе плодов растения получился вкусным и ароматным, его необходимо заваривать не менее 30 минут. Рассмотрим традиционный рецепт чая с шиповником.

Ингредиенты:

  1. Ягоды шиповника — 4 столовые ложки.
  2. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Промойте ягоды шиповника и немного просушите. Крупные плоды разрежьте пополам. Ополосните заварочный чайник изнутри кипятком и засыпьте в него ягоды. Залейте их кипятком, закройте крышку и настаивайте в течение 20−30 минут. Готовый напиток процедите через ситечко.

Как использовать: Принимайте по 1 стакану 3 раза в сутки.

Результат: Напиток оказывает общеукрепляющее действие, нормализует пищеварение и очищает организм.

Рецепт с иван-чаем

Чтобы приготовить полезный напиток из плодов шиповника и иван-чая, их необходимо прокипятить. Так напиток получается более насыщенным.

Ингредиенты:

  1. Плоды шиповника — 2 столовые ложки.
  2. Иван чай — 1 столовая ложка.
  3. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Промойте ягоды шиповника и иван чай, залейте их водой и поставьте на водяную баню. Томите отвар под крышкой в течение 15 минут, снимите с огня, накройте полотенцем и настаивайте в течение 30 минут. Готовый чай процедите через многослойную марлю.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана до 4 раз в сутки.

Результат: Иван-чай с шиповником нормализует работу мочеполовой и пищеварительной систем.

Рецепт с имбирем

Для приготовления чая с имбирем и шиповником потребуется термос. Чтобы корень отдал максимум полезных веществ, его необходимо настаивать не менее 2 часов.

Ингредиенты:

  1. Ягоды шиповника — 2 столовые ложки.
  2. Имбирь — 10 гр.
  3. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Промойте ягоды шиповника, очистите корень имбиря и нарежьте его на кусочки. Переложите ингредиенты в термос и залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте в течение 2 часов. Можно оставить на всю ночь. Готовый напиток отфильтруйте с помощью ситечка.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана 2−3 раза в сутки.

Результат: Напиток оказывает жаропонижающее и противовирусное действия, эффективно повышает защитные силы, помогая бороться с инфекционными заболеваниями.

Рецепт с боярышником

Для приготовления напитка, полезного при гипертонии и других расстройствах сердечно-сосудистой системы, шиповник сочетают с другими лекарственными растениями, например, с боярышником. Чтобы добиться высокой концентрации полезных веществ, его настаивают в термосе не менее 4−5 часов.

Ингредиенты:

  1. Ягоды шиповника — 2 столовые ложки.
  2. Ягоды боярышника — 2 столовые ложки.
  3. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Промойте плоды растений, разрежьте крупные ягоды пополам и засыпьте их в термос. Залейте кипятком, закройте крышкой и оставьте настаиваться на всю ночь. С утра процедите напиток через ситечко.

Как использовать: Принимайте по половине стакана чая до 3 раз в сутки.

Результат: Чай с шиповником и боярышником нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови. При регулярном приеме снижает артериальное давление.

Рецепт с мятой

В качестве успокаивающего напитка можно приготовить чай с шиповником и мятой. Для него подойдут как свежие, так и сушеные ягоды.

Ингредиенты:

  1. Плоды шиповника — 2 столовые ложки.
  2. Мята — 5 листиков.
  3. Вода — 500 мл.

Как приготовить: Промойте ягоды шиповника, засыпьте их в заварочный чайник и добавьте к ним листья мяты. Залейте кипятком, накройте емкость крышкой и дайте настояться в течение 15−20 минут.

Как использовать: Принимайте по 1 стакану напитка 3 раза в течение дня.

Результат: Напиток оказывает мягкое успокаивающее действие, помогает справиться со стрессовыми ситуациями и устраняет резкие перепады настроения.

Вы узнали, как сварить чай из шиповника. Теперь поговорим о том, в каком количестве можно употреблять напиток с пользой для здоровья.

Как часто можно пить чай с шиповником

Любителей ягодного напитка интересует вопрос — как часто можно пить отвар шиповника взрослым? Врачи рекомендуют не превышать суточную дозу в 3 стакана чая. После двухнедельного курса приема необходимо сделать перерыв на неделю.

В качестве жаропонижающего средства напиток принимают 2−3 раза в течение дня и один раз на ночь. Для лечения заболеваний пищеварительной системы чай пьют за 20 минут до каждого приема пищи.

Ягодный напиток используют для укрепления детского иммунитета. В таком случае детский чай с шиповником принимают по ⅓ стакана 2−3 раза в сутки. Перед тем, как давать напиток ребенку, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Можно ли чай с шиповником беременным

Ознакомившись с обширным списком полезных действий, будущих мам наверняка интересует вопрос — можно ли беременным чай с шиповником? При отсутствии противопоказаний и при нормальном течении беременности напиток на основе ягод полезен для будущей мамы и малыша.

Чай с шиповником при беременности нормализует работу нервной системы и устраняет резкие перепады настроения, которые нередко появляются в период ожидания малыша. Регулярный прием напитка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а мочегонное действие помогает в профилактике отеков.

После родов женщине необходимо соблюдать строгую диету, поэтому многих интересует, можно ли чай с шиповником кормящей маме? Врачи рекомендуют воздержаться от употребления напитков на основе свежих ягод, так как они способны вызвать колики у малыша.

Во время лактации полезно пить чай из сушеных плодов. Он укрепляет иммунитет, помогает организму женщины быстрее восстановиться после родов и стимулирует выработку молока.

Попадая в организм малыша с материнским молоком, чай с шиповником для грудничков оказывает общеукрепляющее действие. Напиток мягко успокаивает нервную систему новорожденного, поэтому его особенно полезно пить в вечернее время, перед сном.

Можно ли купить чай с шиповником в магазине

Чай с шиповником можно приобрести в продуктовых магазинах, аптеках или заказать через интернет. В продаже можно найти смесь для заваривания или пакетированный чай. Приведем сравнительную таблицу с самыми популярными продуктами.

НазваниеСоставЦена
Чай Милфорд с шиповникомПлоды шиповника и цветки гибискуса.Стоимость упаковки из 20 фильтр-пакетов составляет от 80 рублей.
Бабушкино лукошко чай с шиповникомПлоды шиповника.Цена упаковки пакетированного чая — от 75 рублей.
Чай тесс с яблоком и шиповникомЧерный байховый чай, ягоды шиповника, сушеное яблоко, лимонное сорго, цветки василька, ароматизатор «тропические фрукты».Стоимость упаковки пакетированного чая из 25 штук составляет от 75 рублей.
Зеленый чай с шиповникомЗеленый листовой чай, плоды шиповника.Цена 100 гр. смеси для заваривания — от 110 рублей.
Чай Хайнц шиповник малинаЭкстракт шиповника, экстракт гибискуса, сахароза, фруктовый порошок малины, декстроза, лимонная кислота.Стоимость баночки гранулированного напитка (200 гр.) составляет около 250 рублей.

Чай Бабушкино лукошко предназначен для детей от 4 месяцев, Хайнц — от 6 месяцев. Судя по отзывам чай Хайнц шиповник малина эффективно укрепляет иммунитет и помогает быстрее справиться с простудными симптомами.

Когда не стоит пить чай с шиповником

Противопоказания к употреблению чая с шиповником:

  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • желчнокаменная болезнь;
  • тромбофлебит;
  • индивидуальная непереносимость.

При длительном употреблении напитка на основе шиповника он негативно действует на печень. Поэтому необходимо делать перерывы.

Людям с поврежденной зубной эмалью не следует употреблять концентрированные напитки с шиповником. Они могут разрушить эмаль и изменить оттенок зубов.

Подробнее о том, как заваривать шиповник, смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Польза и вред чая с шиповником заключаются в его насыщенном химическом составе. Он содержит целый комплекс витаминов и минералов, аминокислоты, дубильные вещества.
  2. Напиток на основе плодов растения оказывает общеукрепляющее, мочегонное, жаропонижающее и успокаивающее действия.
  3. При необходимости длительного приема чая с шиповником необходимо пить его курсами по две неделе с перерывами на 7 дней.

Источник: http://zdoroviebl.ru/rasteniya/shipovnik/chaj/

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Ягоды дикорастущего шиповника содержат богатый комплекс витаминов и других полезных веществ; они давно используются человеком в лечебных целях. Витаминный чай из него — одно из самых известных и популярных средств народной медицины, обладающий массой полезных свойств и минимумом противопоказаний.

Польза и лечебные свойства шиповника

Шиповник неприхотлив, он растёт повсеместно и повсюду же любим человеком. Дикая роза насчитывает до четырёхсот сортов по всему миру, и все они обладают лечебными свойствами. Целебной силой обладают корни, цветы, но особенно широко используются ярко-красные плоды кустарника.

Красные ягоды шиповника — кладезь витаминов

Главное полезное свойство растения: ягоды его — сильнейший природный антиоксидант и иммуномодулятор.

Концентрация витамина С в настое ягод соизмерима с содержанием аскорбиновой кислоты в цитрусовых фрешах.

А в самих плодах витамин С в «чистом виде» доходит до 15 процентов, что в 10 раз больше, чем в чёрной смородине и в 50 — чем в лимонах! В шиповнике также содержатся витамины А, Е, почти всей группы В, необходимые для человеческого организма микроэлементы, пектины, органические кислоты, питательные и биологически активные вещества.

Витамин Р содействует усвоению аскорбинки и укрепляет капилляры, витамин К участвует в синтезе протромбина и улучшает качество крови.

Этим, в частности, объясняется благотворное действие чая из шиповника на сердечно-сосудистую систему.

Длительное употребление напитка регулирует окислительно-восстановительные реакции и обменные процессы, отлаживает работу организма, нормализует артериальное давление.

В холодное время года чай из шиповника буквально незаменим — он восполняет нехватку витаминов, стимулирует защитные силы, что является отличной профилактикой гриппа и простудных заболеваний.

Заготавливая сушёные плоды в конце лета и осенью, собирайте его подальше от промышленных предприятий и автомобильных дорог. Используют не только свежие спелые плоды, но и сушат их впрок — естественным образом, в духовке или электросушилке.

Природные витаминные капсулы — сушёный шиповник

Правильно высушенные ягоды сохраняют в целости все полезные вещества, и чай из них получается даже более вкусный и концентрированный, чем из свежесобранного шиповника. Таким же образом заготавливают впрок цветы и корни шиповника — чаи из которых находят своё применение в народной медицине.

Безусловно полезным и вкусным чаем не следует всё же увлекаться без меры. Дневная норма для взрослого человека — два, максимум три стакана, ребёнок может выпивать стакан за два-три раза в день. Напиток принимают две недели подряд, затем делают недельный перерыв, после чего курс повторяется.

Как противопростудное и жаропонижающее средство чай следует пить не холодным и не горячим, оптимальная температура напитка в таком случае — 40 градусов. Хорошенько размешайте в чашке ложечку мёда и, не торопясь, выпейте маленькими глотками. Последний приём — обязательно на ночь, перед сном.

Как желчегонное средство, при воспалении жёлчного пузыря напиток принимают трижды в день, за полчаса до еды, на протяжении двух недель.

Кроме того, чай из ягод шиповника — отличный энергетик. Выпейте чашечку натощак, вместо кофе — и бодрость гарантирована на целый день!

Вот лишь краткий перечень целительских талантов чая из шиповника:

  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • восстановление функции почек и мочевыделительной системы;
  • мочегонные и противоотёчные свойства;
  • противовоспалительный и антибактериальный эффект;
  • укрепление иммунитета и лечение авитаминоза;
  • терапия и профилактика атеросклероза, простудных и вирусных заболеваний;
  • стабилизация сердечно-сосудистой системы;
  • витаминная поддержка беременным — при отсутствии аллергических реакций;
  • лечение гипертонии, малярии, малокровия.

Как заваривать чай из шиповника: полезные рецепты

При всём многообразии вариантов чая из шиповника необходимо уделить главное внимание качеству основных компонентов настоя — собственно ягод и воды. Вода должна быть как минимум хорошо очищенной, отфильтрованной, а ещё лучше — родниковой.

Не кипятите её долго, чтобы не обеднить содержание кислорода. Правильно высушенные плоды шиповника можно измельчить — в ступке или кофемолке — чтобы полезные вещества из них хорошо экстрагировались в напиток.

Но при этом настой придётся тщательно поцеживать, чтобы ворсинки из «внутренностей» ягод не попали в чай.

Если же ягоды заваривают целыми, то это целесообразно делать в термосе. Тоже не слишком долго — чтобы под влиянием высокой температуры не распадались полезные вещества.

Такой чай улучшает все процессы в организме, от пищеварения до настроения. Компоненты напитка — кладезь витаминов и минералов.

Настой с шиповником и зелёным чаем тонизирует и активизирует все процессы организма

Ингредиенты:

  • шиповник — 2 столовые ложки;
  • зелёный чай — 1 столовая ложка;
  • вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Ягоды шиповника и заварку зелёного чая засыпать в термос.
  2. Залить кипятком.
  3. Настаивать 3–4 часа.

Принимать тёплым по стакану три раза в день, за полчаса до еды.

С боярышником

Напиток оказывает успокоительное, противоотёчное, жёлче- и мочегонное действие, снимает воспаление и болевые ощущения при заболеваниях суставов и почек, облегчают состояние даже при эпилепсии. Компоненты чая также способствуют выработке молока при грудном вскармливании.

Чай с шиповником и боярышником снимает боли, отёки, воспаление, оддерживает сердце

Ингредиенты:

  • шиповник и боярышник — 20 г;
  • вода — 1 л.

Приготовление:

  1. Смесь сухих ягод засыпать в термос.
  2. Залить кипятком.
  3. Оставить настаиваться на ночь.

Принимать по полстакана три раза в день перед едой.

С малиной

Проверенное противопростудное, потогонное и жаропонижающее средство.

Чай с малиной и шиповником снимает жар и лечит простуду

Ингредиенты:

  • шиповник — 1 столовая ложка;
  • малина — 1 столовая ложка;
  • мёд — 1 чайная ложка;
  • вода — 1 стакан.

Приготовление:

  1. Свежую, замороженную или сухую малину смешать с измельчённым шиповником.
  2. Смесь залить кипятком в термосе.
  3. Настоять в течение трёх часов.
  4. Процедить.

Чай для каждого приёма нужно делать свежий. Пить желательно на ночь, чтобы сразу же хорошенько укутаться и лечь спать. Если хотите, принимайте напиток и в течение дня, но необходимо при этом находиться в теплом помещении, без сквозняков.

С калиной

Перетёртая с сахаром свежая калина характерна выраженным жаропонижающим эффектом. Противовоспалительные свойства шиповника способствуют излечению от простуды.

Калиновый чай с шиповником — лучшая профилактика в сезонпростуд

Ингредиенты:

  • шиповник — 2 столовые ложки;
  • калина — 2 столовые ложки;
  • сахар — по вкусу;
  • вода — 1 литр.

Приготовление:

  1. Шиповник измельчить, ягоды калины перетереть с сахаром.
  2. Вскипятить воду.
  3. Залить ягоды кипятком в термосе.
  4. Настаивать два-три часа.

Процеживаем и пьём по стакану три-четыре раза в день. Желательно после приёма напитка укрыться тёплым одеялом и лечь в постель. Напиток помогает сбить высокую температуру.

С чёрной смородиной

Способствует укреплению иммунитета, защищает от простуд и гриппа. Очищает кровь от токсинов и шлаков.

Чай с шиповником и чёрной смородиной повышает иммунитет, очищает кровь

Ингредиенты:

  • шиповник — 2 столовые ложки;
  • смородина (свежая или сушёная) – 2 столовые ложки;
  • сахар или мёд — по вкусу;
  • вода — 1 литр.

Приготовление:

  1. Воду вскипятить.
  2. Залить кипятком смесь ягод в термосе.
  3. При желании добавить мёд или сахар.
  4. Оставить настаиваться на ночь.

Чай можно принимать три-четыре раза в день, по стакану.

С лекарственными травами

Шиповник придаёт травяным чаям благородный аромат и кислинку, а также усиливает целительные свойства других растений. Компоненты можно подбирать произвольно — по собственным потребностям и предпочтениям: мята, чабрец, календула, ромашка… Отличных результатов достигают, экспериментируя с травяными смесями.

Лекарственные травы для чая на любой вкус и выбор

Ингредиенты:

  • шиповник — 2 столовые ложки;
  • календула или другая лекарственная трава — 1 столовая ложка;
  • мёд — 1 столовая ложка;
  • вода — 1 литр.

Приготовление:

  1. Шиповник измельчить.
  2. Смешать с травяной добавкой. Залить кипятком.
  3. Чайник укутать.
  4. Настаивать 15–20 минут.

Принимать по полстакана трижды в день.

Возможность применения при беременности, грудном вскармливании и для детей

Полезно пить чай из шиповника будущим и кормящим мамам, маленьким детям. Заваривать напиток для них можно по классическому рецепту: в литровом термосе залить кипятком и настоять 7–8 часов 200 граммов красных ягодок. Вместо воды для заваривания, можно использовать горячее молоко. Чай восстанавливает силы, укрепляет иммунитет и нервную систему, очищает организм.

Натуральный иммуномодулятор защитит беременную или кормящую женщину от простуд и вирусных инфекций и многих проблем без лекарств, которые не всегда можно принимать. Богатый комплекс витаминов и минералов придётся весьма кстати как будущей мамочке, так и её долгожданному малышу.

Дети обожают кисло-сладкий вкус шиповника!

Детям, в зависимости от их возраста, следует вдвое или втрое уменьшить разовую дозировку чая по сравнению со взрослой.

Если ваш ребёнок часто болеет простудами, то шиповниковый чай поможет ему лучше, чем любое аптечное средство в красивой коробочке.

И дело даже не в том, что такое лечение обойдётся на порядок дешевле — десять ягодок шиповника содержат суточную детскую норму аскорбинки: это натуральное, безопасное лекарство усваивается легко и даёт быстрый позитивный результат.

Малышам полезен чай шиповника не только в холодное время года, но и летом. Ведь витамин С распадается под воздействием прямых солнечных лучей.

Напиток дают деткам, начиная с восьмимесячного возраста — начинают со 100 граммов в день и понемногу увеличивают дневную дозировку. Это сильное мочегонное средство, поэтому малышам нежелательно принимать его на ночь. Научите ребёнка пить чай через соломинку — чтобы поберечь зубную эмаль.

Похудение с шиповником

Диетологи рекомендуют шиповниковый чай для тех, кто хочет похудеть. Существует даже специальная диета, построенная на приёме этого напитка. Чай нужно пить ежедневно, в течение десяти дней.

То есть каждый из десяти вечеров следует заваривать в термосе свежий чай из 15 ягод и полутора литров кипятка, а настоявшийся за ночь напиток употреблять в течение дня. Меню диеты достаточно простое, а порядок первых её восьми дней можно произвольно менять местами.

Суть в том, что в каждый из дней употребляется только один продукт, зато в любом количестве.

  • 1 день — варёные яйца.
  • 2 день — отварная курица.
  • 3 день — нежирный творог.
  • 4 день — отварная рыба.
  • 5 день — любые овощи, овощные салаты, заправленные растительным маслом или соком лимона.
  • 6 день — нежирный сыр.
  • 7 день — любые фрукты.
  • 8 день — нежирная отварная говядина или телятина.
  • 9 день — нежирный кефир.
  • 10 день — исключительно отвар шиповника.

Чай шиповника, по желанию, дополняют зелёным чаем и не очень крепким кофе. Сахар в напитки добавлять нельзя! Соль и специи в эти десять дней употреблять можно, но соблюдая чувство меры. Будете строго соблюдать правила и не нарушать диету — потеряете до 10 килограммов!

Противопоказания и возможный вред

У описанной выше эффективной диеты есть свои противопоказания, как и во всех случаях употребления чая из шиповника. Прежде чем начинать пить этот напиток, выясните, нет ли у вас или вашего ребёнка аллергии на шиповник. Особенно это актуально для кормящих мам. Противопоказан чай и тем, кто страдает следующими заболеваниями:

  • гипотония — пониженное давление;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • эндокардит;
  • тромбофлебит;
  • сердечная недостаточность;
  • гастрит;
  • язвенная болезнь.

Когда вы принимаете любой лекарственный препарат, то обычно учитываете то, что передозировка его вредна и даже может быть опасной. Чай из шиповника — не исключение; он очень полезен, но в разумных дозах.

Например, при беременности этот чудесный витаминный коктейль может обернуться не благом, а бедой — передозировка витамина С чревата неприятностями для эмбриона и даже выкидышем.

Об этом нужно обязательно помнить!

И ещё. Пейте чай из шиповника через соломинку. Так и вкуснее будет, и безопаснее для зубной эмали.

Отзывы

Во многих семьях шиповниковые чаи — издавна любимые напитки. Их целебные рецепты передаются из поколения в поколение. Пейте и вы чай шиповника правильно — будете красивы и здоровы!

  • Ирина Нежигай
  • Распечатать

Источник: https://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/chay-iz-shipovnika-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать, как часто можно пить

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

С древних времен людьми широко использовались дары природы в качестве лечебных препаратов. Некоторые помогали от болезней, другие врачевали раны, а третьи применялись для поддержания сил и энергии.

И хотя сегодня современные достижения медицины и фармакологии уже перешагнули порог целебных настоев и отваров из луговых трав, однако многие рецепты народных средств остаются популярными и заслуженно оцененными.

К числу таких относятся настои и чаи из плодов шиповника, о полезных свойствах, а также о применении и множестве вариаций которых мы и расскажем в данной статье.

Химический состав ягод

Первым, с чего нам стоит начать свое знакомство с ягодами шиповника, является химический состав данных ягод. Калорийность данного продукта на 100 г составляет всего 51 ккал. Вместе с тем он вмещает в 100 г 1,6 г белка, 14 г углеводов и 0 г жиров. Из витаминов здесь представлен практически весь список жизненно-важных соединений, таких как:

Кроме этого, в шиповнике представлены и важнейшие макро- и микроэлементы, среди которых: железо, марганец, фосфор, кальций, магний, калий, селен, бром, цинк и многие другие.

Чем полезен чай из шиповника

Ввиду столь высокой концентрации полезных минералов и витаминных соединений дикая роза стала настоящим чудодейственным эликсиром от множества болезней и недугов. Не секрет, что ее плоды являются прекрасными антимикробными и антивоспалительными реагентами, способными противостоять множеству вирусных и бактериальных атак.

Шиповник способен поддерживать и регенерировать силу иммунитета, а также повышать общий энергетический тонус организма человека.

Кроме общего воздействия на организм, ягоды шиповника являются прекрасным лекарственным ингредиентом, который способен помочь при простудных заболеваниях, недугах сердца и кровеносной системы, проблемах с сосудами, пищеварительным трактом и другими болезнями.

С учетом того, что в данных ягодах содержится большое количество антиоксидантов, заваренный чай из них признан очень действенным средством для омоложения, тонизации и восстановления кожи и волосяного покрова. Ванночки из отвара шиповника способны насытить силой волосы, поддержать здоровый вид кожи, а также придать прочность и внешнюю красоту ногтям.

Масло шиповника — отличный ингредиент для приготовления домашней косметики.

Полезность шиповника при сердечных заболеваниях также широко известна, ведь он способствует снижению «плохого» холестерина в крови, а кроме этого, содействует повышению эластичности и прочности стенок кровеносных каналов, существенно снижая риск возникновения инсультов, инфарктов или атеросклероза. При артрите такой эликсир может отлично справиться с болями в суставах, так как еще одной его положительной стороной является обезболивающее воздействие.

А еще дикая роза прекрасно промывает почки, разрушая и способствуя выведению при этом камней. Аналогичными свойствами он обладает и при желчнокаменной болезни, а также способствует очищению кишечника и восстановлению баланса его микрофлоры.

Важно! Если регулярно употреблять напитки с содержанием ягод шиповника, то можно даже потерять несколько лишних килограмм, так как шиповник обладает еще и жиросжигающим действием, а к тому же не имеет ни одного грамма жиров.

Можно ли пить напиток

Не лишним будет узнать, можно ли употреблять такой напиток в особых случаях, например, при беременности, лактации, диабете, повышенном давлении или гастрите.

При беременности

В период беременности организм будущей мамы особенно нуждается в дополнительных витаминах, минералах и общей поддержке иммунитета и работоспособности.

Для этих целей дикая роза с ее неимоверным багажом полезных качеств будет как нельзя кстати. Применение отваров, настоев и чаев на основе таких ягод станет отличным живительным эликсиром для мамы и малыша.

Конечно, не стоит чрезмерно употреблять такой напиток, чтобы не вызвать повышенную кислотность в желудке.

Важно! В период беременности часто возникает проблема с недостатком кальция, а это уже ослабляет зубную эмаль и сами зубы. Шиповник же очень плохо влияет на зубную эмаль из-за своей высокой кислотности. Поэтому после приема такого отвара прополощите рот простой водой или почистите зубы.

При лактации

Как и при беременности, в период лактации поддержка и дополнительная витаминизация и минерализация просто необходимы и маме, и малышу. Потому прием такого снадобья будет хорошей привычкой. Не стоит переживать за аллергические реакции, ведь если в течение беременности вы принимали дикую розу, то и после родов такой продукт не будет новым для малыша.

В целях дополнительного успокоения проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы развеять возможные опасения.

Узнайте больше о пользе шиповника для женщин: польза и вред, как заварить чай, можно ли беременным, чем полезен для здоровья кожи и волос.

При сахарном диабете

При сахарном диабете дикая роза также может стать неплохим средством. Главное — не переусердствовать, так как шиповник содержит в себе сахар.

Но при нормированном употреблении шиповника с низким содержанием сахара отвары из него способствуют:

  • нормализации уровня глюкозы в крови;
  • улучшению всасывания инсулина в организме;
  • восстановлению работы поджелудочной железы и, главное, ее секреторной функции;
  • стабилизации углеводного обмена, устраняя таким образом основную беду всех диабетиков;
  • повышению иммунитета и торможению развития как диабета, так и других заболеваний, являющихся его следствием;
  • снижению веса;
  • нормализации кровяного давление и улучшению работы сердца.

Поэтому шиповник при диабете можно и нужно употреблять, но только дозировано.

При повышенном давлении

При повышенном давлении рекомендуется принимать водный раствор шиповника. Он будет способствовать нормализации давления и снижению нагрузки на всю кровеносную систему и сердечную мышцу.

В то же время категорически запрещается употреблять спиртовые настои, ведь спирт только усугубит проблему с высоким давлением. Но если ваше давление понижено, спиртовой раствор станет хорошим лекарством.

И наоборот, при гипертонии нельзя пить водный раствор дикой розы, чтобы не снизить давление еще больше.

Источник: https://lifegid.com/bok/2760-chay-iz-plodov-shipovnika-polza-i-vred-kak-prigotovit.html

Как заваривать правильно чай с шиповником, чтобы не разрушить витамин С ?

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Приветствую вас, дорогие мои читатели!

Наверное каждому известно, что одним из самых востребованных лекарственных растений является шиповник. Мы все это знаем с детства.

Помните вкусный сладкий сироп в бутылочке из аптеки?

Да, да это был шиповник, ягоды об уникальных свойствах которых, знали даже дети.

Давайте сегодня поговорим о том, как правильно заваривать чай с шиповником, чтобы он  стал особенно полезным!!!

ШиповникДикая роза (шиповник) – это колючий невысокий кустарник, высота которого обычно не превышает двух метров. На территории России он произрастает практически повсеместно, за исключением крайних северных широт. На сегодняшний день широко распространены его окультуренные и дикие разновидности.

Красно-бурые ягоды – это плоды кустарника, чаще всего они длиной около двух сантиметров.

Внутренняя выстилка покрыта множеством щетинок, тут содержатся белые крупинки-семена

Для лечения правильно использовать исключительно дикие разновидности.

Химический состав ягод шиповника

Яркие и красивые ягоды содержат высокие концентрации органических кислот, сахаров, витаминов группы В, РР, К, Р, , кальция, марганца, каротина, дубильных веществ и пр.

Но особенно богат шиповник -витамином С или аскорбиновой кислотой- сильнейшим антиокисдантом !!!!

Совместное действие всех компонентов обеспечивает благотворное воздействие на все системы организма, обеспечивая его нормальную, полноценную жизнедеятельность.u0018

Целебные свойства ягод шиповника

Созревшие плоды кустарника – это ценный источник витамином, минералов, дубильных веществ и эфирных масел.

Комплексное воздействие всех активных компонентов обеспечивает следующий эффект:

  • восстановление полноценного пищеварения;
  • стимуляций почечной функции;
  • мочегонный эффект;
  • предупреждение и купирование воспалительных процессов;
  • антибактериальная активность;
  • терапия авитаминоза;
  • восстановление иммунитета;
  • лечение и профилактика атеросклероза, ОРВИ, ОРЗ, гриппа;
  • укрепление сердечной деятельности, сосудистых стенок;
  • обеспечение здорового состояния мочевыделительной системы;
  • витаминная поддержка беременным – при отсутствии аллергических реакций;
  • стабилизация состояния больных, страдающих от повышенного давления, малярией, анемией, кровотечениями.

Рекомендации для правильного приготовления чая из шиповника

Чтобы сохранить всю пользу, подаренную плодам шиповника природой, необходимо строго придерживаться технологии приготовления целебного напитка.

 Давайте познакомимся  с советами фитотерапевтов  по приготовлению  чая из шиповника.

Специалисты рекомендуют соблюдать корректное соотношение воды и ягод. На 1000 мл жидкости требуется 4 ст. л сырья.

Жидкость, используемая для заваривания, оказывает непосредственное влияние на целебные свойства напитка.

Вода высшего качества – ключевая или родниковая, можно использовать колодезную, если она гарантированно чистая, или бутилированную.

Также можно заваривать в очищенной через фильтр воде.

Этот параметр имеет важное значение для приготовления чая или любого другого напитка  из шиповника.

Оптимальная температура, подходящая для заваривания лечебного напитка, наблюдается на первой стадии кипения. В этот момент со дна посуды начинают подниматься мелкие пузырьки и от воды исходит легкий шум. 

Воду доведенную до такого состояния нужно сразу снять с огня и использовать по назначению.

Если вода начинает бить  ключом, вы ее передержали и использовать такую горячую воду  для заваривания шиповника уже нельзя.

Как заваривать чай с шиповником?

Классический напиток, сохраняющий высокие концентрации аскорбиновой кислоты, готовится в такой последовательности:

  • чайник ошпаривается кипятком – он должен быть теплым;
  • в посуду укладывается сухое сырье (предварительно его можно измельчить)  и заливается водой, пропорции и температура принимаются в соответствии с выше указанными рекомендациями;
  • средство настаивается 10-15 минут и готово к употреблению.
  • Если сырье измельчалось, чай нужно наливать через ситечко или процедить.

В рецептуру можно вводить каркаде, зеленый или черный чай – с шиповником успешно сочетаются все сорта.

В качестве альтернативы можно приготовить лечебный отвар: литр воды доводится до кипения и остужается в течение 8 минут.

В жидкость помещаются плоды и томятся не менее часа на самом слабом огне. Готовое средство оставляется до полного остывания и принимается по назначению. Такой рецепт потребует наличия свободного времени.

Как пить чай с шиповником?

Теперь дошла очередь до рекомендаций, как пить такой чай.

В профилактических целях снадобье употребляется по 250 мл в сутки, преимущественно перед едой.

Для лечения каких-либо патологических состояний показано обильное питье – до 1,5 л.

Дополнительные секреты и советы

  • Чтобы напиток получился не только полезным, но и вкусным, рекомендовано проводить заваривание в фарфоровой или стеклянной посуде.
  • Ягоды никогда не подвергаются кипячению — они лишь заливаются водой, доведенной до 100 градусов.

  • Необходимо понимать, что остывшая жидкость не может извлечь из сырья всех полезных веществ.
  • Если вода кипела слишком долго, она тоже не годится, так как становится обедненной кислородом. Химические реакции будут неполноценными.
  • Чай нельзя заваривать в термосе.

    Слишком интенсивное и длительное воздействие тепла провоцирует разрушение витаминов.

  • Напиток никогда не готовится впрок. Заливается именно такое количество компонентов, которое будет выпито за один раз.

  • Отвар может быть дополнен любыми душистыми травами и ягодами, что только усилит благотворный эффект, однако, вкус только шиповника многим наиболее приятен.

Дополнительные компоненты

Зеленый чай с шиповником обладает тонизирующими свойствами и показан для приема после длительной простуды или во время интенсивных физических и эмоциональных нагрузок. В классическую рецептуру добавляется 10-15 граммов чайного листа.

Чай с шиповником и молоком: вместо воды для заваривания можно использовать коровье молоко, температурой 90°С. Питье эффективно при легочных заболеваниях и смягчает боли в горле. Пропорции остаются неизменными.

Чай с шиповником и медом обладает идентичными свойствами, но способствует укреплению иммунитета и повышению работоспособности. Когда напиток приготовлен, в него вводится мед.

Этот компонент смягчает легкую кислинку напитка, поэтому его предпочтительно давать детям при отсутствии аллергических реакций.

Как заготовить плоды шиповника?

Самыми полезными являются овальные ягоды, немного вытянутые в длину. Чашелистники лекарственных сортов вытянуты вперед.

Сбор плодов обычно проходит в августе-сентябре.

При наступлении первых заморозков шиповник теряет свои полезные свойства.

Ягоды можно заготавливать целиком или разрезанными пополам.

Сушить естественно на солнце, тонким слоем, постоянно переворачивая ягоды.

Либо использовать для это  электросушилки. Сухой шиповник легко хранится до следующего года.

Противопоказания к применению шиповника 

Люди, которые страдают от определенного рода заболеваний, должны исключить употребление чая:

  • гипотония – пониженное давление;
  • повышенная свертываемость крови;
  • эндокардит;
  • тромбофлебит;
  • сердечная недостаточность;
  • гастрит;
  • язвенная болезнь.

Особую осторожность следует проявить при склонности к развитию аллергии.

про полезные свойства шиповника

Шиповник – это уникальное лекарственное кустарниковое растение, польза которого может стать неоценимой в сезон простуд.

Правильно приготовленное питье сохраняет все полезные вещества и несет исключительное благо для здоровья.

Также предлагаю вам посмотреть мои другие рецепты на основе шиповника:

Ну, а если у вас нет времени или возможности заниматься заготовкой лекарственного сырья, вы всегда сможете купить уже готовые травы или чайные сборы.

Главное, чтобы они были из качественного органического сырья. 

Мои рецепты  других полезных чаев:

Буду рада, если кто-нибудь поделится своими вкусными рецептами чая, поделится этой статьей в социальных сетях и подпишется на рассылку моего блога.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источник: https://zdorovyda.ru/kak-zavarivat-pravilno-chaj-s-shipovnikom-chtoby-ne-razrushit-vitamin-s-i-soxranit-vse-poleznye-svojstva/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.