Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Содержание

Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Борьба с лишним весом – не просто дань моде, это способ поддержания здоровья и молодости организма. Считается, что белковая диета для похудения – это наиболее щадящий и эффективный способ обрести былую грацию. Кому она показана, и в чем ее суть?

Суть и принципы белковой диеты

Белки — это важная часть нашего рациона, так как играют значимую роль в обмене веществ. Белок должен обязательно поступать с пищей, без него нарушается синтез необходимых аминокислот.

Как же «работает» белок? Пищеварительные ферменты, поступающие с пищей, расщепляют его до аминокислот, а те, в свою очередь, синтезируют собственный белок, либо распадаются, преобразуясь в энергию.

Использование белков в качестве источника энергии немаловажно в условиях голодания и диет, иначе собственные белки организма станут энергетическим источником, в первую очередь, в ущерб мышечной ткани.

Белковая диета зародилась в древности, еще со времен основания Олимпийских игр в Греции. Спортсмены перед состязаниями питались мясом, исключая хлеб, сладости, вино, фрукты и овощи. В результате атлеты снижали вес, но не теряли мышечной массы.

В основе современной белковой диеты лежат все те же принципы – снижение уровня поступающих с пищей углеводов в пользу белков. Сколько белка требуется? Единые нормы потребления не установлены.

Микрофлорой толстого кишечника синтезируются аминокислоты, не учитываемые при составлении и подсчете белковых норм.

Вариаций диеты существует множество. Но все они объединены главным принципом: отсутствие углеводов компенсируется белками.

При этом уменьшается и количество жиров. Существуют и особые варианты белковой диеты: белково-углеводная, белково-жировая.

Основные правила диеты:

  1. В каждый прием пищи должны включаться порция белка и дополнительные низкоуглеводные продукты.
  2. До полудня разрешено 1-2 приема пищи с содержанием сложных углеводов – гречка, рис, овсянка.
  3. После полудня белки требуется употреблять с безкрахмальными овощами: огурцами, капустой, томатами, кабачками.
  4. Из фруктов разрешены несладкие яблоки и цитрусы.

  5. Животных жиров можно употреблять не более 40-50 граммов в день.

Белковая диета не ограничивается одним-двумя днями, не стоит путать ее и с монодиетами. Продолжительность подобного рациона прямо пропорционально влияет на результат: эффект похудения тем выше, чем дольше диета.

При этом не теряется мышечная ткань, четче проступают рельефы, организм не испытывает дефицита в энергии.

Рекомендации к продуктам при белковой диете

Какие продукты составляют основу белковой диеты? В первую очередь, мясо (телятина, нежирная говядина, кролик), птица (индейка, куриное филе), рыба (практически любая).

Полноценный белок, содержащий необходимые, в том числе и незаменимые аминокислоты, есть в таких продуктах как:

  • яйца;
  • кисломолочные продукты;
  • творог;
  • сыр.

Неполноценные белки (с дефицитом важных аминокислот) содержатся в растительной пище: бобовых, злаках, орехах, некоторых овощах. Эти продукты способны отчасти заменить полноценный белок, однако в условиях диеты без продуктов животного происхождения не обойтись.

Какие продукты необходимо еще включать в рацион худеющих на белке? Если диета не строгая, разрешены в ограниченном количестве углеводы (полезные, «долгоиграющие») и жиры. Чем скуднее продукты на энергетическую ценность, тем лучше.

Важно не забывать и несколько правил:

  • калорий из пищи должно поступать меньше, чем тратиться;
  • питаться необходимо дробно: часто (через 3-4 часа) небольшими порциями;
  • последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Нельзя забывать про питьевой режим, и лучше всего подходит простая вода. Можно употреблять молоко, чаи, кофе – не более чашечки в сутки.

Противопоказания для белковой диеты

Избыток поступающего белка с пищей может быть не менее опасен, чем недостаток.

«Лишний» белок включаются в энергообмен, но на печень и на почки ложится дополнительная нагрузка, ведь именно эти органы выводят из организма конечные продукты распада молекул белков.

При этом стимулируется бурный рост в кишечнике гнилостной микрофлоры. Вот почему белковая диета противопоказана лицам с расстройствами функций печени и почек.

Кроме того, продолжительность диеты надлежит сократить при:

  • повышенном холестерине;
  • болезнях ЖКТ;
  • подагре;
  • сахарном диабете;
  • аменорее у женщин.

Нельзя сидеть на белковой диете подросткам и детям – в период роста и гормональной перестройки организма необходим полноценный рацион!

Только одна диета? Нужен ли спорт?

Белковую диету считают эффективной, однако спорт при сидении на ней только приветствуется. Спортсмены придерживаются такого рациона для наращения мышечной массы и удаления жира из организма (процесс именуют «сушкой»).

Но и людям далеким от большого спорта при диете физические нагрузки показаны, так как позволяют:

  • поддерживать мышцы в тонусе, не терять их массу;
  • избежать обвисания кожи при стремительном похудении;
  • повышать выносливость организма, что так важно в условиях пищевых ограничений;
  • ускорить процесс жиросжигания.

Физические нагрузки необходимо подбирать индивидуально с учетом возраста, возможностей, исходного веса худеющих.

Эффективны в этом плане:

  • фитнесс;
  • кроссфит;
  • аэробика;
  • плавание;
  • велоспорт и так далее.

Что такое липолиз?

Худеющие могут неоднократно услышать такой термин как «липолиз». Что это?

Липолизом называется метаболический процесс в организме расщепления жиров. Жиры расщепляются под действием особого фермента, липазы, на жирные кислоты.

Помимо естественного физиологического липолиза на клеточном уровне существует и иное значение слова «липолиз».

Здесь подразумеваются вспомогательные технологии для борьбы с лишним весом:

  • инъекционный липолиз – введение препаратов с дезоксихолатом, липазой и фосфатидилхолином для ускорения гидролиза и разрушения жировой ткани;
  • электролиполиз – аппаратная процедура, где расщепление жиров происходит под воздействием токов;
  • лазерный липолиз;
  • радиолиполиз – процедура на основе радиоволн;
  • вакуумный липолиз.

Однако белковая диета сама по себе – отличный способ борьбы с лишним весом, и дополнительные технологии здесь возможны только при необходимости экстренного похудения и после тщательного обследования, так как имеют немало противопоказаний.

Меню основной белковой диеты

Какие же блюда включает белковая диета для похудения? Меню на неделю, на две или на 4 недели можно составить заранее, чтобы закупить необходимые продукты и распланировать диету на необходимый срок.

Меню на 7 дней

Неделя на белковой диете – и можно легко распрощаться с парой-тройкой килограммов. Что же должно входить в недельное примерное меню?

День неделиОсновной прием пищи – завтракОсновной прием пищи – обедОсновной прием пищи – ужин
понедельник•Отварное куриное филе – 100 грамм;•Гречка, замоченная с вечера в кипятке – 60 грамм;•Чай.•Гороховая каша-100 грамм;•Котлета из телятины припущенная-80 грамм;•Сок свежевыжатый фруктовый без сахара.•Омлет из 2 яичных белков и половины стакана молока;•1/2 грейпфрута.
вторник•Отварное яйцо;•Цельнозерновой хлебец с кусочком твердого сыра;•Чай без сахара•Чечевица отварная – 80 грамм;•Рыба тушеная – 100 грамм;•Чай.•Обезжиренный творог – 150 грамм.
среда•Запеканка творожная без сахара – 150 грамм;•Сыр – 20 грамм;•Чашка кофе без сахара.•Куриная грудка – 200 грамм;•Петрушка;•1 помидор;•Морс клюквенный.•Кефир – 200 грамм;•Отварное яйцо.
четверг•Творог обезжиренный – 120 грамм;•Овсяное печенье – 1 штука;•Чай с молоком без сахара.•Рыбная котлета – 80 грамм;•Гречка отварная – 60 грамм;•Чай.•Натуральный йогурт – 200 грамм.
пятница•Рыбное суфле – 150 грамм;•Отварное яйцо;•Чай.•Куриное филе – 200 грамм;•Салат из свежей капусты;•Чай.•Обезжиренный творог – 200 грамм.
суббота•Куриная котлета припущенная;•Отварной рис без соли и масла – 60 грамм;•Отвар шиповника.•Цветная капуста – 60 грамм;•Рыба запеченная – 100 грамм;•Болгарский перец;•Сок натуральный.•Омлет из 3 белков и ½ стакана молока.
воскресенье•Индейка отварная – 150 грамм;•Сыр твердый – 30 грамм;•Чай.•Телятина отварная – 120 грамм;•Рис отварной – 40 грамм;•Зелень петрушки;•Чай.•Творог обезжиренный – 200 грамм.

В перекусы разрешены:

  • в первой половине дня – несладкие фрукты, орехи;
  • кефир;
  • кусочек сыра;
  • протеиновый батончик (1-2 раза в неделю).

Рецепты белковой диеты могут быть весьма разнообразны, поэтому питание не покажется монотонным.

Меню на 14 дней

Лучший результат дает двухнедельная белковая диета. Меню на 14 дней может выглядеть так:

День диетызавтракобедужин
1-7 деньМеню на неделю, смотри таблицу выше
8 день•Овсяные хлопья на воде – 50 грамм;•Куриное филе – 100 грамм.•Рыба, тушенная с овощами – 200 грамм•Йогурт, обезжиренный натуральный – 150 грамм
9 день•Гречка – 40 грамм;•Нежирная говядина отварная -120 грамм.•Тушеный кабачок – 100 грамм;•котлета куриная припущенная – 100 грамм.•Омлет из 2 яичных белков и ½ стакана молока
10 день•2 отварных яйца;•Сыр твердый – 40 грамм•Салат из свежих огурцов – 100 грамм;•Рыбное суфле – 80 грамм.•Творог обезжиренный – 120 грамм.
11 день•Овсянка на молоке – 50 грамм;•Яйцо отварное.•Тушеная капуста с телятиной – 200 грамм.•Кефир – 200 грамм.
12 день•Рис отварной без соли – 50 грамм;•Рыбная котлета – 60 грамм.•Куриный бульон – 100 миллилитров;•Куриное филе – 100 грамм.•Омлет из 2 яичных белков и ½ стакана молока
13 день•Отварная индейка – 100 грамм;•Гречка, замоченная кипятком с вечера.•Гороховая каша – 60 грамм;•Суфле куриное – 80 грамм.•Обезжиренный творог – 120 грамм.
14 день•Запеканка творожная без сахара – 120 грамм;•Сыр – 30 грамм.•Рис отварной – 40 грамм;•Рыба тушеная – 120 грамм.•Йогурт натуральный маложирный – 120 грамм.

Меню на 4 недели

Белковая диета на месяц может быть расширена за счет широкого употребления молочных продуктов, чтобы организм не испытывал дефицита кальция. Полезные микроэлементы помогают восполнить морепродукты. Для сохранения здоровья ногтей, волос и кожи рекомендуется каждое утро принимать по чайной ложке льняного масла.

Выход из месячной белковой диеты должен быть постепенным, понемногу необходимо увеличивать содержание в меню углеводов и жиров.

Разновидности и принципы диет

Белковая диета является основой многих популярных методик похудения.

Белковая диета Дюкана

Автором диеты Дюкана является француз, доктор Пьер Дюкан. Уже более трех десятков лет он продвигает свою идею похудения, и особо известен стал после выпуска книги «Я не умею худеть».

Источник: https://attuale.ru/belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-na-nedelyu-i-14-dnej/

Белковая диета — меню на 14 дней. Самая простая методика похудения!

Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Море советов для улучшения вашей жизни!

Море советов для улучшения вашей жизни!

Современный ритм жизни сподвигает человека кушать на ходу, пренебрегать гигиеной питания по часам, набирать вес за счёт замедления метаболизма. Белковая диета предполагает малое количество углеводов, меню на 14 дней полностью сбалансировано и насыщено протеинами. Самая простая методика избавления от ненавистных килограммов в своём классе. Давайте рассмотрим её поподробнее.

Белковая диета – меню на 14 дней

Ниже мы укажем, что необходимо кушать. Дополнительно наладьте питьевой режим, употребляйте не меньше 1,9 л. чистой воды ежесуточно. Плюс ко всему — не навредит спорт, хотя бы 3 раза в неделю.

Итак, питаться нужно дробно, по часам:

  1. Завтрак: 08:30—09:30 часов
  2. Второй завтрак: 11:00 часов
  3. Обед: 13:00—14:00 часов
  4. Полдник: 17:00 часов
  5. Ужин: 19:00—20:00 часов

За 30—60 минут до сна употребить напиток, в каждом дне он разный.

ДЕНЬ 1

  1. Чашка подогретого молока, соединённого с 10 гр. мёда и 30 мл. сока лимона.
  2. Три ломтика любого сыра, 2 отварных яйца (из них убрать 1 желток).
  3. Рагу из куриной мякоти (100 гр.) и кабачка (100 гр.).

  4. Грейпфрут или помело (можно заменить двумя апельсинами).
  5. Салат из сезонных овощей.

Прежде чем отправляться в постель, выпейте кружку ромашкового чая.

Подсластите напиток небольшим количеством мёда, введите ломтик лимона.

ДЕНЬ 2

  1. Стакан воды с лимонным соком, через 30 минут — 1 отварное яйцо.
  2. Тостерный чёрный хлеб с ломтиком солёной сёмги.
  3. Тунец в банках в собственном соку (100 гр.) или кусок отварной рыбы, салат на основе свежей капусты.
  4. Яблоко (1 шт.), груша (1 шт.

    ), куриное филе отварное (60—80 гр.).

  5. Тушёные овощи (150 гр.) без картошки.

Белковая диета достаточно жёсткая, но меню на 14 дней эффективное. Самая простая методика похудения предполагает приём кисломолочного напитка (ряженки, кефира) за 1 час до ухода в постель.

Можно заменить половиной стакана сельдереевого сока.

ДЕНЬ 3

  1. Творог в пачках натуральный (100 гр.).
  2. Отварное яйцо, 2 киви, 1 яблоко.
  3. Отварное мясо телятины (120 гр.), нарезанные овощи с маслом оливы.
  4. Салат из моркови с кубиками сыра «Фета», 2 отварных яйца.

  5. Курица, приготовленная в духовке (100 гр.), нарезанный огурец.

Перед тем как отправляться ко сну, примерно за 1 час употребите стакан огуречного или сельдереевого сока.

Можно заменить кефиром, смешанным с нарезанным свежим укропом.

ДЕНЬ 4

  1. Чёрный кофе (без сахара и молока) или чай.
  2. Отварное куриное яйцо (или 2 перепелиных), салат на основе свежей капусты и моркови (100 гр.).
  3. Отварное куриное филе (100 гр.), рис без соли (80 гр.).
  4. Творог зернёный «Простоквашино», жирность до 5% (150 гр.).

  5. Нежирная рыба (хек, минтай, камбала и пр.), приготовленная на пару (150 гр.), салат из огурца и сладкого перца.

Перед уходом в постель выпейте 200 мл. кефира или ряженки жирностью до 2,5%.

Можете снабдить напиток ложкой ржаных либо пшеничных отрубей, чтобы прочистить кишечник.

ДЕНЬ 5

  1. Творог обычный жирностью до 1,8% (100 гр.), разбавленный молоком.
  2. Ломтик высушенного хлеба с кусочком сыра, зелёное яблоко.
  3. Отварная гречка (100 гр.), грудинка курицы отварная (100 гр.).

  4. Овощное рагу из кабачка, помидора, перца, картофеля (150 гр.).
  5. Яйцо, запечённое в формочке в духовке, либо отварное.

Белковая диета на 5 сутки покажется вам сложной, но всё меню на 14 дней приведёт к желаемому результату.

Самая простая методика избавляет минимум от 8 кг., если придерживаться рациона.

ДЕНЬ 6

  1. Рисовая каша на молоке (100 гр.).
  2. Салат из капусты, томата и огурца, 1 ломтик хлеба.
  3. Отварное мясо птицы (130 гр.), 1 груша.
  4. Тунец в банках в собственном соку (70 гр.).

  5. Яйцо варёное, 1 яблоко.

Не торопитесь отправляться в постель, за час выпейте жиросжигающий коктейль или протеиновый напиток. Все рецепты вы найдёте у нас на сайте в разделе «Похудение».

ДЕНЬ 7

  1. Творожок зернёный «Простоквашино» или пачка йогурта без добавок «Активиа».
  2. Смесь из 200 мл. воды и 1 столовой ложки льняной каши.
  3. Салат на овощной основе (100 гр.), варёная курица (100 гр.).

  4. Натёртая на мелкой тёрке морковь, заправленная 10 мл. масла.
  5. Яйцо всмятку, кефир с порубленным укропом.

Перед сном выпейте травяной или зелёный чай, подсластив его мёдом.

Так вы не будете чувствовать сильного голода и выспитесь.

ДЕНЬ 8

  1. Прогретое в микроволновке молоко, смешанное с ложкой мёда.
  2. Салат на основе сезонных фруктов.
  3. Кусок отварной курицы (100—150 гр.), 1 огурец.
  4. Горсть орехов (миндаль, кешью, фундук, грецкий и пр.).

  5. Яйцо вкрутую, 80 гр. отварного риса.

Белковая диета на 8 сутки не такая жёсткая, вводятся иные компоненты. В целом меню на 14 дней разнообразное.

Самая простая схема не запрещает вам заменять указанные продукты аналогичными.

ДЕНЬ 9

  1. Чашка кефира с рубленой зеленью и ложкой отрубей.
  2. Два отварных куриных яйца или 4 перепелиных.
  3. Рыба в собственном соку (150 гр.), салат.

  4. Коктейль из молока с ягодами (200 мл.).
  5. Банан.

Перед тем как отправляться отдыхать, нужно выпить любой кисломолочный напиток (200 мл.).

Прекрасно подойдёт ряженка, она чистит кишечник и налаживает пищеварение.

ДЕНЬ 10

  1. Постная гречка, приготовленная без соли (150 гр.).
  2. Салат из половины банана и 1 яблока.
  3. Куриное филе в собственном соку (150 гр.), кусочек сыра, варёное яйцо.

  4. Натёртая морковка с маслом оливы (70—80 гр.).
  5. Творог «Простоквашино» зернёный.

Прежде чем ложиться спать, приготовьте себе сок из огурцов и сельдерея.

Выпейте его за 2 часа до ухода в постель.

ДЕНЬ 11

  1. Тостерный хлеб с 2 кусочками сыра.
  2. Творог в пачках, заправленный молоком и ягодами (150 гр.).
  3. Яйца отварные (2 шт.), салат на свежей капусте, грудка тушёная (100 гр.).
  4. Замоченная в воде гречка (100 гр.).

  5. Чашка низкожирного кефира либо ряженки с порубленным укропом и петрушкой.

Белковая диета должна логично подходить к концу.

Меню на 14 дней предполагает следующее: 10 суток жёсткие ограничения, ещё 4 дня – самая простая методика с повышением числа продуктов.

ДЕНЬ 12

  1. Смесь из 1 ложки льняной каши, горсти овсянки и стакана горячего молока.
  2. Салат из яблока, тёртой моркови, нашинкованной капусты (100 гр.).
  3. Отварное куриное мясо (150 гр.), салат из отварного яйца, огурца и томата.
  4. Стакан любых ягод с ложкой мёда.

  5. Три ломтика сыра, творожок в пачках 0%-жирности (100 гр.).

В этот день необходимо провести чистку кишечника, чтобы вывести застойные явления и ещё сильнее ускорить обменные процессы. За 15 минут до сна употребите 200 мл.

кефира, добавив в него полпучка нарубленного укропа.

ДЕНЬ 13

  1. Творог обычный низкой жирности (100 гр.), горсть орехов, ложка мёда.
  2. Банан, отварное куриное яйцо.
  3. Вода с лимонным соком, тушёная рыба или белое мясо (150 гр.), салат из сладкого перца, томата, капусты.
  4. Фруктовая тарелка (яблоко, апельсин, груша).

  5. Томатный или огуречный сок, варёная капуста брокколи (100 гр.).

Белковая диета почти подошла к концу. Меню на 14 дней позволяет перед уходом в постель скушать 50 гр. нежирного сыра (если голод застал врасплох). Самая простая методика, которая действует по нарастающей.

ДЕНЬ 14

  1. Отварной рис с орехами и изюмом (100 гр.).
  2. Диетический хлебец с твёрдым сыром, варёное яйцо.
  3. Тушёная или печёная рыба (150 гр.), салатик.
  4. Отварная грудка (100 гр.

    ), яблоко.

  5. Стакан свежевыжатого сока.

Для чистки кишечника употребите за час до сна порядка 200 мл. маложирного кефира или ряженки, смешав кисломолочный напиток с рубленой зеленью.

Правила белковой диеты на 2 недели

  • питайтесь не реже 5 раз в сутки, как указано в меню;
  • употребляйте не меньше 1,9 л. очищенной воды;
  • хотя бы 1 раз в 3 дня чистите кишечник кефиром с зеленью на ночь;
  • не налегайте на алкоголь, откажитесь от него на время похудения;
  • если вы считаете калории, в сутки нельзя есть больше, чем на 900—1000 Ккал.

Кому противопоказана белковая диета

В категорию ограничений входят люди со следующими заболеваниями:

  • гепатит, остальные печёночные недуги;
  • аритмия, иные сердечные отклонения;
  • период лактации, беременности;
  • сложности в работе почек;
  • пожилой возраст;
  • дисбактериоз;
  • колит;
  • панкреатит;
  • тромбообразование;
  • суставные боли и все связанные с этим болезни.

Белковая диета – это своего рода сушка для тела. Меню на 14 дней рассчитано на сжигание жира, по сути это самая простая технология придать телу рельеф. Через 2 недели вы заметите, что мышцы стали лучше проглядываться. Однако важно учитывать противопоказания и не сидеть на диете дольше положенного срока. Выход из такого питания также должен быть плавным, без срывов.

Источник: https://more-vsego.net/belkovaja-dieta-menju-na-14-dnej-samaja-prostaja-metodika-pohudenija.html

Белковая диета для похудения: меню на 14 дней

Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!

Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.

Суть белковой диеты

Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.

Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.

При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген.

Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы.

Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.

Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем.

Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году.

Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.

Список рекомендованных продуктов белковой диеты

Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.

Под эти требования подойдут следующие продукты:

  • Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
  • Яичный белок
  • Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
  • Сыр с низким процентом жира
  • Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).

Для тех кто очень любит яйца, есть диета магги с меню на каждый день (подробная, с таблицами).

Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин.

Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.

Принципы диеты

  • При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
  • Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
  • Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
  • Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.

Запрещённые продукты

Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости.

Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов.

Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.

Пример самого простого меню белковой диеты

Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг.

Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом.

В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.

В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.

Далее приведено меню белковой диеты для похудения на 7 дней. Для того что бы воспользоваться ей 2 недели, нужно чередовать как было сказано выше.

Таблица: меню белковой диеты на 14 дней с чередованием недель

ЗавтракОбедУжин
ПНОтварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чайОтварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г.Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности
ВТОмлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чайОтварная форель 150 г, 2 зелёных яблокаГовяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей
СРОтварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблокаРыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томатаНежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г.
ЧТТворог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чайТушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г.Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г.
ПТОвсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0%Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г.Отварная телятина 200 г, 2 томата
СБТворог 0% жирности 200 г, зелёное яблокоБелки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г.Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт.
ВСОмлет из белков 3 х яиц, кофе без молокаОтварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г.Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use “#supsystic-table-8” as a base selector for example: #supsystic-table-8 { … } #supsystic-table-8 tbody { … } #supsystic-table-8 tbody tr { … } */

Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности.

Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете.

Самое главное – придерживаться распорядка питания ( 5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.

Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса.

Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена.

Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.

Кому противопоказана диета

Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:

  • Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
  • Беременные и кормящие матери
  • Пожилые люди
  • Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
  • Диабетики
  • Люди, ведущие малоподвижный образ жизни

Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.

Советы по соблюдению протеиновой диеты

  1. Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
  2. Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая.

    Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.

  3. Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.

  4. Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
  5. Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул.

    Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.

Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты

  1. При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
  2. Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.

  3. Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
  4. Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания.

    Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.

  5. После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.

Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания.

Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?

Путь к желанному результату будет не самым лёгким, но благодаря белковой диете ваша сила воли будет награждена. Всего за две недели вы получите видимый результат, на который обратят внимание все ваши друзья и знакомые. А поэтому, только вперёд, только к цели вместе с белковой диетой!

Источник: http://ideal-ves.com/diety/belkovaya-dieta

Похудение без стресса и голода. Белковая диета: меню на 14 дней, результаты и отзывы

Белковая диета для похудения на неделю и 14 дней

Белковая диета на 14 дней относится к самым эффективным среди меню для похудения. И одновременно являются небезопасными, уступая в этом сомнительном рейтинге лишь кетогенным диетам.

Под простой белковой диетой на 14 дней понимается резко разбалансированное по макронутриентному составу меню, со сниженным количеством жиров, почти полным исключением быстрых углеводов и урезанным количеством медленных.

Продукты употребляются в основном с высоким содержанием животных белков, и строгость белковой диеты на две недели определяется допустимым количеством усваиваемых углеводов. При этом предусмотрено употребление достаточного количества неусваиваемых углеводов – пищевых волокон.

Итак, переходим к описанию одного из вариантов белковой диеты, со всеми ее достоинствами и недостатками.

Суть методики

Прежде всего, белковую диету не следует смешивать с кетогенной. На кетогенной диете организм почти полностью лишен углеводов, и организм, в условиях лишения мозга глюкозы, входит в состояние кетоза, переходит на питание кетонами, побочными продуктами разрушения жировой ткани и альтернативным источником питания для мозга (что первым делом снижает интеллектуальные способности).

Интересно! Из 20 аминокислот, на которые расщепляются белки в процессе пищеварения, 15 являются глюкогенными, они способны превращаться в глюкозу и гликоген, 3 кетогенные аминокислоты способны превращаться в кетоновые тела, а 2 являются одновременно глюкогенными и кетогенными.

Чтобы удержать организм в состоянии кетоза, суточное количество белков не должно превышать 1,8 г на 1 кг веса, на белковых диетах такое ограничение не ставится, но общее количество белка ограничивается уже гораздо более низкой калорийностью рациона.

Если калорийность кетогенной диеты для похудения составляет обычно 1800 ккал, то белковой порядка 700 ккал.

 В состоянии кетоза основным компонентом питания являются жиры, составляющие порядка 75% калорийности рациона, на белковой же диете жиры ограничиваются.

Зачастую худеющие при выборе диеты склоняются в пользу кетогенной именно вследствие более высокой ее калорийности и более значительных результатов в похудении.

Диетологами разработаны различные варианты белковых диет, отличающиеся длительностью в 7, 14 дней и месяц.

7-дневная диета обычно используется как завершающий этап длительного низкокалорийного сбалансированного режима питания, исключительно с целью «усиления» результата (за что потом приходится расплачиваться необходимостью восстановления не только снизившегося основного обмена, но и углеводного обмена).

Белковые диеты на 14 дней и на месяц имеют эффективные результаты, между ними обычно и делается выбор. Нахождение на белковой диете свыше 4 недель противопоказано.

Правила

Рекомендации по меню белковой диеты на 14 дней достаточно просты:

  • 6-разовое питание;
  • запрет на сладости и алкогольные напитки;
  • за 1,5-2 часа до сна стакан чая, сока или кисломолочного напитка, после этого пища более не принимается;
  • продукты выбираются в основном маложирные;
  • между приемами пищи (за день) необходимо выпивать 6-8 стаканов чистой негазированной воды.

Строгие требования по меню при белковой диете на две недели, при условии следования вышеописанным рекомендациям, не выдвигаются.

Важно! Допустимы замены продуктов, подмены рационов отдельных дней, но при всем этом калорийность суточного рациона не должна превышать 700 ккал.

Старайтесь принимать пищу в одно время. Имейте в виду, что нарушение вышеприведенных правил вызовет стрессы и может привести к недомоганиям.

Меню

Для удобства меню приведено в табличной форме. В идеальном варианте каждый день питания характеризуется своим меню, отличным от меню прочих дней, с указанием количества продуктов, рассчитанным на «среднестатистического» человека.

Если вы гораздо крупнее или занимаетесь энергозатратными видами спорта (бег, лыжи), можете немного увеличить количество продуктов, ориентируясь по результатам.

ДеньЗавтракЛанчОбедПерекусУжинЗа 2 часа до сна
1Чай (кофе)Яйцо

Салат

Куриная грудка

Рис

ТворогРыба

Салат

Томатный сок
2Чай (кофе)Салат

Сухарик

Рыба

Рис

СалатГовядинаКефир
3Чай (кофе)Яйцо

Фрукт

Яйцо

Салат

СалатГовядина или курицаЧай
4Чай (кофе)Яйцо

Сыр

Кабачок, обжаренный на растительном маслеГрейпфрутСалатЯблочный сок
5Чай (кофе)СалатРыба

Рис

СалатФруктТоматный сок
6Чай (кофе)Яйцо

Салат

Куриная грудка

Рис

СалатСалатКефир
7Чай (кофе)ФруктГовядинаТворогСалатЧай
8Чай (кофе)СалатКурица

Гречка

СырСалатКефир
9Чай (кофе)Яйцо

Салат

Курица

Рис

СалатЯйцо

Хлеб

Чай
10Чай (кофе)СалатРыба

Рис

Томатный сокГрейпфрутКефир
11Чай (кофе)ЯйцоСалатСырФруктЧай
12Чай (кофе)ФруктГовядина

Рис

СалатЯйцо

Фрукт

Кефир
13Чай (кофе)СалатГовядина

Овсянка

Апельсиновый сокРыба

Рис

Чай
14Чай (кофе)ТворогРыба

Рис

ЯйцоЯйцо

Салат

Хлеб 30 г

Томатный сок

Говядину, курицу, индейку и рыбу следует отваривать, тушить, либо запекать в фольге. Куриное мясо лучше употреблять белое (грудку), кожицу от мяса следует отделить. Рыбу можно приготовить на пару. Вес порции куриной грудки 100-150 г, рыбной 150 г, порция говядины 150-200 г, творога 200 г.

Крупяные гарниры варятся на воде без соли и сахара, количество крупы 50 г.

Варианты овощных салатов:

  • капуста;
  • капуста с зеленым горошком;
  • морковь;
  • томаты, огурцы, перец;
  • капуста (белокочанная, краснокочанная, брокколи), морковь, перец.

Вес продуктов в салате 150-200 г, салаты заправляются 1 столовой ложкой смеси подсолнечного или оливкового масла с рыжиковым, горчичным или льняным маслом, источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Если в один день в меню указаны 2 салата, непременно готовьте их из разных овощей.

Кабачок приготовьте небольшой весом 300 г, либо половинку большого.

Хлеб употребляйте цельнозерновой, вес кусочка 30 г, сухарика 20 г. Вес ломтика нежирного несоленого сыра 50 г.

Под фруктом в таблице понимается 1 среднего размера яблоко или 1 апельсин (рекомендуется чередовать для разнообразия). Грейпфрут выбирайте среднего размера.

Чай (черный или зеленый) или кофе несладкие, кофе только натуральный или с цикорием. Соки и кефир употребляются в количестве 200 мл (стакан).

Противопоказания

К белковым диетам существуют противопоказания, более обширные, чем к сбалансированным. Рекомендовать приведенное выше меню можно далеко не всем, перед похудением необходимо непременно пройти медицинское обследование.

Белковые диеты совершенно исключаются при следующих состояниях и заболеваниях:

  • сердечно-сосудистые заболевания, нарушения сердечного ритма;
  • заболевания печени;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • почечные заболевания и дисфункции;
  • суставные боли и заболевания суставов;
  • болезни желудка и кишечника;
  • пожилой и преклонный возраст (возрастает риск тромбозов).

Достоинства и недостатки

Белковые диеты обладают рядом достоинств и недостатков, часть из которых уже упоминалась выше, ниже же они систематизированы.

Итак, достоинства белковой диеты следующие:

  • не противопоказаны аэробные тренировки;
  • отсутствует чувство голода вследствие длительного переваривания белковой пищи;
  • минимальные проявления слабости и недомоганий в сравнении с прочими режимами питания, самочувствие, как правило, поддерживается хорошее;
  • в меню содержится достаточное количество пищевых волокон, и запоры маловероятны.

Недостатки белковой диеты также широко известны:

  • рацион питания несбалансированный;
  • артериальное давление нестабильно и сопровождается скачками;
  • для привыкших к 3-разовому питанию худеющих, 6-разовое питание может оказаться неприемлемым;
    не все имеют возможность заняться аэробными тренировками;
  • при недостаточной потере веса на диете повтор возможен не ранее чем через месяц по завершению предыдущей;
  • возможно обострение хронических заболеваний;
  • рацион обеднен витаминами, макро- и микроэлементами, оттого рекомендуется прием поливитаминных минеральных комплексов.

Выход

Выход из белковой диеты должен быть постепенным, длительностью тоже порядка 2 недель. Вводите постепенно в рацион углеводы, в основном сложные с низким гликемическим индексом, увеличьте до вашей обычной нормы количество хлеба, желательно цельнозернового, из муки грубых сортов с примесью ржаной муки и достаточным количеством клетчатки.

Также поднимайте энергетическую ценность рациона, ориентируясь на стабильность веса.

Важно! Сбалансированное меню для эффективности белковой диеты на 14 дней должно содержать около 1 г белка на 1 кг идеального веса, около 1 г жиров на 1 кг веса, остальные калории приходятся на углеводы (до 4-6 г на 1 кг веса).

При тяжелой физической работе либо интенсивных занятиях спортом незначительно (до 1,2 г/кг) увеличивается количество белков, основная прибавка калорийности приходится на жиры и углеводы. Опасаться их не следует, это источники энергии для организма, а о паритете калорийности пищи с энерготратами можно судить по стабильности веса.

Результаты

Рационы питания с высоким содержанием животного белка наиболее подходят занимающимся спортом (как правило, тяжелой атлетикой) мужчинам, имеющим избыточную массу тела.

Результаты белковой диеты на 14 дней, при следовании приведенным правилам, могут достигать вплоть до минус 10 кг избыточного веса.

Отзывы

В зависимости от достигнутого результата люди, придерживающиеся белковой диеты на 14 дней, поделились разными отзывами.

Даша: «Мне посоветовали 2-недельную белковую диету именно как средство за короткое время скинуть несколько килограммов и при этом не особо голодать.

Я всегда любила сладкое, вряд ли смогу отказаться от него навсегда, но на это время собрала всю волю в кулак и делала все по правилам.

В итоге с 72 кг сбросила до 65, пока вес держится, постепенно опять возвращаюсь к нормальной еде.»

Лиляна: «Никогда не была особо полной, но вес всегда был «выше среднего». Нашла для себя белковую диету на 14 дней как средство время от времени снижать вес.

Набирается он потом очень медленно, стараюсь какие-то усвоенные правила соблюдать и в отдельные дни. Наработала себе рецепты, пригодные для белкового питания без сладостей и выпечки. Сейчас сижу на диете не одна.

Подбила подругу, у нее тоже все пока хорошо, поддерживаем друг друга. Осталось 3 дня до выхода. Как выходить уже знаю по прошлому опыту, обучу и подругу.»

Выводы

При всей эффективности белковой диеты на 14 дней при следовании ей необходимо тщательно наблюдать за состоянием своего здоровья, при малейшем ухудшении самочувствия прекратите диету, совершив осторожный выход.

Возможно, белковая диета не для вас, вам лучше подойдет сбалансированное питание с небольшим урезанием калорийности, с меньшим количеством белка и большим – углеводов.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/belkovye/belkovaya-na-14-dnej.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.